千葉県香取市

13年間料理人の修行のち地元へＵターン

体験談

2023/12/6 (水)2023/12/12 (火)

移住者プロフィール

並木さん

家族構成：母、妻、息子、自分どこから来ましたか？：香取市→東京近郊各所→イタリア→香取市移住して何年ですか？：15年移住前の仕事：大学生→料理人移住後の仕事：カーザアルベラータ　オーナシェフ、中村屋商店　当主

13年間料理人の修行のち地元へＵターン

千葉県香取市の観光地、小江戸佐原にある本格イタリアンレストラン、「カーザ・アルベラータ」を立ち上げた並木さん。もともと実家が小江戸佐原の歴史ある商店で、実家を出てシェフとして修業しUターン移住しました。伝統をうけつぎながら、新しいあり方を模索しています。

千葉県

香取市

katori

香取市について相談する

千葉県の北東部、北は茨城県に接し、東京から70km圏、世界への玄関・成田空港から15km圏に位置しています。日本の原風景を感じさせる田園や里山、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が現在もその姿を残し、関東地方で初めて「重要伝統的建造物群保存地区」に設定されるなど、水と緑に囲まれ、自然・歴史・文化に彩られたまちです。香取市に居住するイメージを持っていただけるイベントをたくさん実施していますので、ぜひまずは一度香取市を訪れてみてください。

自然と暮らす

移住してチャレンジ

畑のある暮らし

夢の暮らし

結婚を機に移住

もっと見る

香取市の関連イベントAREA EVENTS

東京の飲食店で「千葉県香取市フェア」を開催します！

東京の飲食店で「千葉県香取市フェア」を開催します！

ねづくりや／東京都文京区根津2丁目22番10号

移住イベント

地域おこし協力隊

トークイベント

香取市

2026/03/12

【千葉県香取市】関係人口・フィルムコミッション分野の地域おこし協力隊を募集します！

【千葉県香取市】関係人口・フィルムコミッション分野の地域おこし協力隊を募集します！

千葉県香取市

フィルムコミッション

香取市地域おこし協力隊

地域おこし協力隊

地域おこし協力隊募集

香取市

2026/02/17

【千葉県香取市】「香取で婚活」ツアーを実施します！

【千葉県香取市】「香取で婚活」ツアーを実施します！

地域おこし協力隊

パワースポット

マッチング

香取市

2026/01/14

【千葉県香取市】おためし地域おこし協力隊を開催します！

【千葉県香取市】おためし地域おこし協力隊を開催します！

千葉県香取市

地域おこし協力隊

おためし地域おこし協力隊

香取市

2025/12/24

【千葉県香取市】「香取フィールドワーク」を開催します！

【千葉県香取市】「香取フィールドワーク」を開催します！

千葉県香取市

地域おこし協力隊

フォールドワーク

香取市

2025/12/24

【千葉県】香取の農村体験ツアー～お正月の風習「だんごならし」～

【千葉県】香取の農村体験ツアー～お正月の風習「だんごならし」～

千葉県香取市阿玉台

だんごならし

ローカル体験

独自イベント

地域コミュニティ

香取市

2025/12/26

【千葉県香取市】令和8年度地域おこし協力隊を6つの分野で募集します！

【千葉県香取市】令和8年度地域おこし協力隊を6つの分野で募集します！

千葉県香取市

個人事業主

雇用関係ナシ

地域おこし

地域おこし協力隊

水生植物園

地域おこし協力隊募集

さつまいも

香取市

2025/12/17

【千葉県香取市】地域おこし協力隊員大募集！！（①フィルムコミッション ②伊能忠敬記念館機能強化）

【千葉県香取市】地域おこし協力隊員大募集！！（①フィルムコミッション ②伊能忠敬記念館機能強化）

千葉県香取市

フィルムコミッション

地域おこし協力隊

香取市

2025/10/23

【千葉県香取市】｢第2回香取市援農Day」を開催します！～今回は生姜の収穫･処理作業のお手伝い～

【千葉県香取市】｢第2回香取市援農Day」を開催します！～今回は生姜の収穫･処理作業のお手伝い～

千葉県香取市

地域おこし協力隊

香取市

2025/10/11

【千葉県香取市】「第1回香取市援農Day」を開催します！～今回は米農家のお手伝い～

【千葉県香取市】「第1回香取市援農Day」を開催します！～今回は米農家のお手伝い～

千葉県香取市

香取市

2025/08/18

香取市第1回おためし地域おこし協力隊を開催します！

香取市第1回おためし地域おこし協力隊を開催します！

千葉県香取市内各所

地域おこし協力隊

おためし地域おこし協力隊

香取市

2025/07/02

千葉県香取市地域おこし協力隊（移住・定住関係業務）を募集します！

千葉県香取市地域おこし協力隊（移住・定住関係業務）を募集します！

千葉県香取市

地域おこし協力隊　

香取市

2025/06/20

令和7年度おためし移住体験の参加者を募集します！

令和7年度おためし移住体験の参加者を募集します！

香取市内の宿泊施設

香取市

2025/05/04

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（関係人口創出関係）を募集します！

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（関係人口創出関係）を募集します！

千葉県香取市

香取市

2025/04/18

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（おためし移住推進業務）を募集します！

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（おためし移住推進業務）を募集します！

千葉県香取市

おためし移住

移住体験ツアー

自然と暮らす

地域おこし

田舎暮らし

地域おこし協力隊

地域を活性化

香取市

2025/02/20

【千葉県香取市】「ペットと⽥舎暮らしツアー」参加者募集中！

【千葉県香取市】「ペットと⽥舎暮らしツアー」参加者募集中！

千葉県香取市

自然と暮らす

ペットと移住

田舎暮らし

香取市

2025/02/17

令和6年度第2回おためし地域おこし協力隊の参加者募集中！

令和6年度第2回おためし地域おこし協力隊の参加者募集中！

千葉県香取市

自然と暮らす

田舎暮らし

地域おこし協力隊

香取市

2025/01/20

【千葉県香取市】「香取で婚活」ツアー参加者募集中！

【千葉県香取市】「香取で婚活」ツアー参加者募集中！

千葉県香取市

田舎暮らし

結婚を機に移住

香取市

2025/01/29

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（おためし移住推進業務）を募集します！

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（おためし移住推進業務）を募集します！

千葉県香取市

地域おこし協力隊

香取市

2024/12/27

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（若年層を中心とした関係人口創出関係業務）を募集します！

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（若年層を中心とした関係人口創出関係業務）を募集します！

千葉県香取市

地域おこし協力隊

香取市

2024/12/27

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（水郷佐原あやめパーク活性化業務）を募集します！

【千葉県香取市】地域おこし協力隊（水郷佐原あやめパーク活性化業務）を募集します！

千葉県香取市

香取市

2025/02/19

令和6年度香取市物件内見ツアーの参加者を募集します！

令和6年度香取市物件内見ツアーの参加者を募集します！

千葉県香取市

空き家を活用

おためし移住

地域おこし協力隊

香取市

2025/01/13

千葉県香取市「田舎でのびのび子育てツアー」（日帰り）の参加者募集！

千葉県香取市「田舎でのびのび子育てツアー」（日帰り）の参加者募集！

千葉県香取市

＃体験ツアー

＃移住体験

＃地方移住

香取市

2024/10/12

「おためし移住体験」の参加者を募集します！

「おためし移住体験」の参加者を募集します！

香取市内の民泊施設

香取市

2024/11/06

令和6年度「小江戸で開業イメージツアー」を実施します！

令和6年度「小江戸で開業イメージツアー」を実施します！

千葉県香取市　観光地「小江戸佐原」

文化をつなぐ

移住を機に起業

歴史をつむぐ

香取市

2024/09/02

【8/10-8/12】令和6年度第1回おためし地域おこし協力隊を開催します！

【8/10-8/12】令和6年度第1回おためし地域おこし協力隊を開催します！

千葉県香取市

文化をつなぐ

地域おこし

地域おこし協力隊

おためし地域おこし協力隊

香取市

2024/07/30

「おためし移住体験」の参加者を募集します！

「おためし移住体験」の参加者を募集します！

香取市内の古民家

おためし移住

自然と暮らす

田舎暮らし

香取市

2024/06/14

千葉県香取市「家庭菜園ツアー」参加者募集！

千葉県香取市「家庭菜園ツアー」参加者募集！

千葉県香取市

移住して家庭菜園

香取市

2024/06/20

【都心から90分！】地域おこし協力隊（商工観光振興業務）を募集します！

【都心から90分！】地域おこし協力隊（商工観光振興業務）を募集します！

千葉県香取市

歴史的な町並み

地域おこし

田舎暮らし

地域おこし協力隊

歴史をつむぐ

まちづくり

香取市

2024/02/07

【香取市で農業始めませんか？】地域おこし協力隊（農業振興業務）を募集します！！

【香取市で農業始めませんか？】地域おこし協力隊（農業振興業務）を募集します！！

千葉県香取市

自然と暮らす

生産者として生きる

農業の仕事

田舎暮らし

移住を機に就農

地域おこし協力隊

ふるさとで暮らす

香取市

2024/01/15

イベントをもっと見る

香取市の関連投稿AREA POSTS

ワークライフバランスを求めて　ー家族と過ごす地方暮らしー

ワークライフバランスを求めて　ー家族と過ごす地方暮らしー

千葉県香取市

自然と暮らす

田舎暮らし

香取市

2026/04/22

ふるさと納税で香取市を盛り上げたい！移住者たちのストーリー

ふるさと納税で香取市を盛り上げたい！移住者たちのストーリー

千葉県香取市

先輩移住者

ふるさと納税

香取市

2026/04/15

人生を見つめ直して。転職と、映画コミュニティづくり

人生を見つめ直して。転職と、映画コミュニティづくり

千葉県香取市

地域おこし協力隊

香取市

2026/03/19

香取で比類ない音楽体験を！こだわりの音楽スタジオ開業

香取で比類ない音楽体験を！こだわりの音楽スタジオ開業

千葉県香取市

先輩移住者

香取市

2026/01/20

【移住体験談】妻の愛した景色に暮らす

【移住体験談】妻の愛した景色に暮らす

千葉県香取市

自然と暮らす

先輩移住者

田舎暮らし

香取市

2026/01/09

#13 空間のゆとりが親子を救う！香取市移住で実現した見守る子育て

#13 空間のゆとりが親子を救う！香取市移住で実現した見守る子育て

千葉県香取市

わが家の子育て移住

村でくらす

農業の仕事

田舎暮らし

ワープシティ公式

2025/12/25

～最高のバゲットを追い求めて～香取市の美味しいパン屋さん

～最高のバゲットを追い求めて～香取市の美味しいパン屋さん

千葉県香取市

移住してチャレンジ

先輩移住者

香取市

2025/11/06

多才なご夫婦が営む、ペット達に囲まれた田舎暮らし

多才なご夫婦が営む、ペット達に囲まれた田舎暮らし

千葉県香取市

移住してチャレンジ

Uターン移住

地域おこし

田舎暮らし

香取市

2025/10/07

舟と篠笛。アーティストのUターン移住

舟と篠笛。アーティストのUターン移住

千葉県香取市

文化をつなぐ

先輩移住者

香取市

2025/09/04

移住希望者に知って欲しい農村社会。暮らしとしての研究を目指して

移住希望者に知って欲しい農村社会。暮らしとしての研究を目指して

千葉県香取市

自然と暮らす

田舎暮らし

ここが落ち着くんです

香取市

2025/08/03

夢をあきらめない！20年越しに移住先で開いた理想のカフェ

夢をあきらめない！20年越しに移住先で開いた理想のカフェ

千葉県香取市

空き家を活用

移住してチャレンジ

畑のある暮らし

自然と暮らす

田舎暮らし

地域を活性化

香取市

2025/06/26

旅をしながら働く。地方の魅力を価値にデザインする境さん

旅をしながら働く。地方の魅力を価値にデザインする境さん

千葉県香取市

教えて地方のお仕事

家族で移住

田舎暮らし

香取市

2025/06/25

独自
取材

子どもの教育をきっかけにはじめた2拠点生活。「自然」を通して生まれる交流の場所

子どもの教育をきっかけにはじめた2拠点生活。「自然」を通して生まれる交流の場所

千葉県香取市

移住してチャレンジ

畑のある暮らし

二拠点生活

歴史をつむぐ

結婚を機に移住

地域を活性化

ワープシティ公式

2025/05/22

会社員から代表取締役へ。地元に馴染んだ越湖さんの移住ストーリー

会社員から代表取締役へ。地元に馴染んだ越湖さんの移住ストーリー

千葉県香取市

地域を盛り上げる

地域おこし

移住を機に起業

地域を活性化

香取市

2025/04/10

伝統の酒店を守り、町並みを守る。決意のUターン

伝統の酒店を守り、町並みを守る。決意のUターン

千葉県香取市

移住してチャレンジ

Uターン移住

地域を盛り上げる

文化をつなぐ

地域おこし

歴史を紡ぐ

地域を活性化

香取市

2025/04/09

#164 野菜収穫体験や移住ツアーで香取市をPR！心に残る体験を届ける地域おこしの仕事

#164 野菜収穫体験や移住ツアーで香取市をPR！心に残る体験を届ける地域おこしの仕事

千葉県香取市

移住してチャレンジ

地域おこし

移住を機に起業

農業の仕事

地域おこし協力隊

歴史をつむぐ

地域を活性化

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2025/01/14

#160 「生き方は一つではない」移住がもたらす新たな可能性と拠り所

#160 「生き方は一つではない」移住がもたらす新たな可能性と拠り所

千葉県香取市

文化をつなぐ

地域おこし

地域おこし協力隊

歴史をつむぐ

ふるさとで暮らす

伝統をつなぐ

地域を活性化

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2025/01/06

令和竹取物語：持続可能な未来を築く新しい循環

令和竹取物語：持続可能な未来を築く新しい循環

千葉県香取市

畑のある暮らし

自然と暮らす

田舎暮らし

結婚を機に移住

香取市

2024/12/26

志村さんご夫婦が香取市で見出した時間、食、アートと田舎暮らし

志村さんご夫婦が香取市で見出した時間、食、アートと田舎暮らし

千葉県香取市

地方暮らし

自然と暮らす

田舎暮らし

テレワーク

香取市

2024/10/07

武道を支えに歩んだ人生。聖地・香取市へ移住

武道を支えに歩んだ人生。聖地・香取市へ移住

千葉県香取市

地方暮らし

移住を機に起業

移住体験談

香取市

2024/09/02

#119 香取市でスキルを活かす！自分の新たな可能性を求めて

#119 香取市でスキルを活かす！自分の新たな可能性を求めて

千葉県香取市

自然と暮らす

地域おこし

田舎暮らし

地域おこし協力隊

古民家を活用

歴史をつむぐ

遊び場が近い

地域を活性化

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2024/08/13

#114 千葉県香取市に直観移住！イベント参加で香取市の虜になります！

#114 千葉県香取市に直観移住！イベント参加で香取市の虜になります！

千葉県香取市

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2024/06/27

工場勤務から憧れのレンコン農家へ、夫婦でつかんだ野菜ソムリエサミット最高金賞

工場勤務から憧れのレンコン農家へ、夫婦でつかんだ野菜ソムリエサミット最高金賞

千葉県香取市

自然と暮らす

農業の仕事

田舎暮らし

夢の暮らし

香取市

2024/06/21

#100 千葉県香取市で独立就農が目標！晴耕雨読の生活に憧れて

#100 千葉県香取市で独立就農が目標！晴耕雨読の生活に憧れて

千葉県香取市

畑のある暮らし

畜産業の仕事

自然と暮らす

地域おこし

生産者として生きる

農業の仕事

地域おこし協力隊

古民家を活用

テレワーク

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2024/05/23

地方だからできる新事業「キャリアツーリズム」を創造した長嶺さんご夫婦

地方だからできる新事業「キャリアツーリズム」を創造した長嶺さんご夫婦

千葉県香取市

移住してチャレンジ

移住を機に起業

田舎暮らし

香取市

2024/04/02

#80 千葉県香取市の田んぼ体験を機に移住。生命に溢れる地で子育てをしたい

#80 千葉県香取市の田んぼ体験を機に移住。生命に溢れる地で子育てをしたい

千葉県香取市

移住してチャレンジ

村でくらす

移住体験ツアー

地域おこし

農業の仕事

地域おこし協力隊

古民家を活用

歴史をつむぐ

地域おこし協力隊に聞いてみた

ワープシティ公式

2024/02/27

飲食業から農家へ、夢を追い家族で移住した千葉県香取市

飲食業から農家へ、夢を追い家族で移住した千葉県香取市

千葉県香取市

病を機に移住

移住してチャレンジ

畑のある暮らし

妊娠を機に移住

自然と暮らす

生産者として生きる

農業の仕事

田舎暮らし

夢の暮らし

出産を機に移住

香取市

2024/02/26

若きパティシエが夢の実現を目指し、パリから香取市へ新たな挑戦

若きパティシエが夢の実現を目指し、パリから香取市へ新たな挑戦

千葉県香取市

移住してチャレンジ

文化をつなぐ

海外から移住

移住してカフェ

移住を機に起業

夢の暮らし

移住してパン屋

デボラ'sフレンチトースト

結婚を機に移住

香取市

2024/02/17

憧れの香取市のお役に立ち、人を呼び込みたい

憧れの香取市のお役に立ち、人を呼び込みたい

千葉県香取市

移住を機に起業

夢の暮らし

空き家を活用

香取市

2023/12/10

13年間料理人の修行のち地元へＵターン

13年間料理人の修行のち地元へＵターン

千葉県香取市

ふるさとで暮らす

文化をつなぐ

歴史をつむぐ

移住を機に起業

香取市

2023/12/12

投稿をもっと見る