<h2>ひとことで言うとこんな仕事</h2>地域福祉隊員 高齢者や子ども、障がいのある方など、住民の暮らしに寄り添いながら、見守り・居場所づくり・助け合いの仕組みを一緒につくっていく仕事です。福祉の経験がない方でも、地域に入り、学びながら安心して取り組めます。<h2>ミッション</h2>3年間でステップを踏みながら、段階的に取り組んでいただきます。以下は想定される活動内容です。■着任〜３ヶ月 ・社協や広域連合など関係機関への挨拶・聞き取り ・福祉事業や地域資源についての把握 ・災害時の地域活動に関する研修 ・あったかふれあいセンター事業等への参加 …あったかふれあいセンター事業とは、子どもから高齢者まで、誰もが集える地域拠点での見守り・交流支援活動のことです。体操、脳トレ、レクリエーション、製作や歌唱など多彩な活動を行っています。 ■４〜６ヶ月目 ・独居高齢者や支援が必要な方への訪問・相談活動 ・災害時の地域活動に関する学習会の準備 ・居場所づくりの現状と課題の整理 ・ボランティアの仕組みづくりに関する関係者協議 …地域活動（草刈りやイベント準備・運営等）において、手伝ってほしい場面は多いものの、人手や仕組みが不足している現状があります。そのため、ボランティア登録やマッチング制度を整備することで、地域の「困りごと」に応えられる体制をつくりたいと考えています。 ■７〜９ヶ月目 ・定期的な居場所運営（週1～2回） ・ボランティア登録・マッチング制度の立ち上げ ・災害時地域活動学習会等の開催 ■10〜12ヶ月目 ・地域と協働した防災訓練・交流イベントの計画 ・年間活動報告会の開催 ・2年目以降の計画策定■２年目 ・担当地域（集落やセンター）ごとの支え合いの仕組みづくり 　→【目標】ボランティア登録者数：１５名以上 ・地域住民の居場所づくりに関する企画・運営（定期開催・週１〜２回程度） 　→【目標】居場所づくりについて地域に認知され、定期的に継続開催できるレベル ・「福祉×防災」「福祉×子育て」など複合テーマの企画・実施 　→【目標】災害時の地域支援活動（防災学習等）の実施数：１０箇所以上 ・行政・社協・地域団体との協働プロジェクトの立ち上げ■３年目 ・隊員自身が企画・運営の主体となり、事業を自走化 　→【目標】居場所づくりや地域の交流活動が継続開催され、住民主体で自走できるレベル ・新規事業（福祉カフェや地域支援拠点等）の事業化・起業準備 ・次世代の地域支援担い手育成（後継人材の発掘） ・活動成果の発信・報告（町・県・他自治体への共有） ・任期終了後のプランを計画<h2>任期終了後の道</h2>・福祉関係団体・社会福祉協議会への就職 ・安田町内での起業（居場所運営・福祉カフェなど） ・町の福祉コーディネーター・集落支援員として継続活動<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2016/%E4%BB%BB%E6%9C%9F%E7%B5%82%E4%BA%86%E5%BE%8C%E3%81%AE%E9%81%93%EF%BC%91.png"><h2>ここがポイント！</h2>本ミッションのポイントを、3つの視点でご紹介します。 ①協力隊活動を通して得られること ・福祉・地域支援の実践スキルを身につけられる ・行政・社会福祉協議会・住民をつなぐコーディネート力が養える ・将来、地域福祉分野での起業・就職・地域団体立ち上げの基盤づくりにつながる ②初心者でも安心できる理由 ・現役の社協職員と一緒に現場を回りながら、業務を学べる ・定期面談で悩みや課題を共有し、行政・社協からフォローを受けられる 　…安田町役場や社会福祉協議会の担当者と、毎月１回個別面談を実施します。 ・着任後1〜3か月は地域を知る”オリエンテーション”期間！ 　…焦らず学べるよう、段階的に取り組む活動計画にしています。 ③経験者にとっての魅力 ・現場と政策の距離が近く、アイデアが町の制度・事業に反映されやすい環境 ・少人数の自治体だからこそ、「福祉×防災」、「福祉×教育」など”横断的な連携”が可能 ・住民との距離感が近く、手ごたえを直接感じられる<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2016/%E3%81%93%E3%82%93%E3%81%AA%E6%96%B9%E3%81%AB%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%811.png"></figure><h2>こんな方におすすめ</h2>・福祉未経験でも地域支援に挑戦したい方 ・現場で裁量を持ってアイデアを活かしたい経験者 ・住民とのコミュニケーションを大切にできる方 ・地域の困りごとや課題解決に関心がある方 ・将来、地域福祉や地域づくりに関わるキャリアを目指す方<h2>安田町ってこんなところ！</h2>安田町は、高知県東部に位置する人口約2,200人の町です。南北に細長い形をしており、北側は山間部、南側は太平洋に面しています。町の中央を清流・安田川が流れ、自然豊かな環境が広がっています。安田川はダムのない清流として知られ、アユやアメゴ、ウナギなどの川魚が豊富です。特にアユは「清流めぐり利き鮎会」で2度のグランプリを受賞しており、その味は全国屈指とされ、釣り人が全国から訪れます。また、安田川の豊かで清らかな水を活かしたナスやトマトなどの施設園芸や、酒造業も町の主要な地場産業です。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2016/yasuda.png" alt=""><h2>詳しくはこちら！</h2>気になる勤務条件・待遇等は、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中です。 ↓ぜひアクセスを！ <a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_2016.html">【安田町】住民に寄り添うことから始まる地域づくり。未経験からでも挑戦できる、「地域福祉隊員」募集！</a>

高知県

安田町

【安田町】住民に寄り添うことから始まる地域づくり。未経験からでも挑戦できる、「地域福祉隊員」募集！

<h2>マルチワークは思う存分趣味に打ち込みたい、副業してみたい方にピッタリ！</h2>高知県東部地域にある安田町は、人口約2,200人の小さな町で、町の南北を流れる清流「安田川」はダムのない清流で知られ、特に安田川の天然鮎は「清流めぐり利き鮎会」で２度もグランプリを受賞するなど、自然豊かな町です。 また、安田川の恩恵を受け、農業や醸造業が発展してきた町でもあります。 　 現在、うぇるかむ安田協同組合では、趣味・副業マルチワーカーとして働く職員を募集しています。 　 趣味・副業マルチワーカーはサービス業（配送や送迎など）を中心に複数の事業所で勤務していただきます。 移住後に副業したい・趣味を思いっきり満喫したいという方や、車の運転が大好き・運転スキルを活かしたいという方におススメの働き方です。 &nbsp;<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1960/P5290363_s_s.JPG"><h2>ミッション</h2>趣味・副業マルチワーカーとして下記の事業所で働いていただきます。 ※年間２箇所以上の事業所で働いていただきます。 基本は、下記①～③の事業所で働きながら、閑散期等にはその他の事業所でも働いていただきます。 　 ①こうち生活協同組合 ・安田支所での配送等のお仕事です。 ・仕事内容：配送業務、夕食宅配事業の配達員、配達後のトラックの片付け、積込・商品管理、トラック配達の同乗 　 ②有限会社安田ハイヤー ・資格必須ですが、タクシー運転業務ができる方募集中！ （８時～22時までの間で４～８時間程度の勤務です。仕事内容：（普通第二種運転免許が必要）タクシー運転業務、車の清掃、洗車業務 ③ＮＰＯ法人なかやま楽校 ・看護小規模多機能型居宅介護事業を行っています。 ・看護業務は有資格者のみですが、介護業務は無資格者・未経験者の方も大歓迎です！ ・仕事内容：デイサービスでの食事・入浴介助 ④社会福祉法人安田町社会福祉協議会： ・仕事内容：あったかふれあいセンター関係業務（サロン活動・体操の補助、地域支援・利用者送迎） 　 １日８時間、週40時間勤務いただくルールとなりますが、事業所によっては時間の融通が利きますので、例えば下記のような暮らし方も可能です。 ＼暮らし方の例／ ・朝早くから勤務して、午後は早めに勤務終了。終わった時間を趣味や副業の時間に充てる（副業ＯＫですが、組合への届出が必要です） ・朝は趣味の釣りに出かけ、出勤は遅めにする 事業所との調整もありますので、必ずしも要望が全て通るとは限りませんが、可能な限り 調整し、充実した安田町ライフとなるようお手伝いさせていただきます♪ ＼こんな方におススメ／ ・黙々と集中して働きたい人 ・車の運転が好きな方 ・移住して新しい趣味や取組を始めてみたい人 ・余暇に趣味や副業に打ち込みたい人<h2>詳細はこちら</h2>勤務条件・待遇等は、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中です。 ぜひアクセスを！ <a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1960.html">理想の暮らし、はじめてみませんか？―趣味や副業に打ち込みたい方向けの新しい働き方―</a> ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ マルチワークの働き方は趣味・副業マルチワーク以外にもいろいろあります！ よろしければ、下記の記事もご覧ください！ ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">起業マルチワーカー編</a> ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1959.html">農業マルチワーカー編</a><figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1960/P5220307_s_s.JPG"></figure>

理想の暮らし、はじめてみませんか？―趣味や副業に打ち込みたい方向けの新しい働き方―

<h2>給与を得ながら学べる！就農に一歩近づくチャンス</h2>高知県東部地域にある町「安田町」は、人口約2,200人の小さな町ですが、ハウス栽培をはじめとする農業が盛んで、沿岸部ではハウス栽培（ナス、トマト、ピーマン、みょうがなど）、山間部ではゆずや自然薯の栽培がおこなわれており、農家の方や農業協同組合等で働く方がたくさんいます。 また、町の南北を流れる清流「安田川」はダムのない清流で知られ、特に安田川の天然鮎は「清流めぐり利き鮎会」で２度もグランプリを受賞するなど、自然豊かな町です。 　 現在、うぇるかむ安田協同組合では、安田町の基幹産業である農業を主体とした農業マルチワーカーを募集しています。<h2><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1959/P9090465_s_s.JPG"> ミッション</h2>うぇるかむ安田協同組合の農業マルチワーカーでは、年間を通じて、下記の農業関連の事業所で働くことが可能です。 ※主に農業の繁忙期である春・秋に下記①～④の複数の事業所で従事いただき、農業の閑散期（夏季等）には、農業関係事業所以外で働いていただきます。 　 ①中野農園：ハウスでナス栽培を行っています。 仕事内容：整枝・摘葉・誘引・収穫作業 　　　　　　　 ②クモン農園合同会社：ハウスで赤ピーマン栽培を行っています。 仕事内容：農作物収穫・選別作業 　　 ③株式会社安田ミネラル会：安心安全な野菜作りに取り組む農家さんたちが立ち上げた野菜卸売業の会社です。 仕事内容：農作物（ナス）の袋詰め作業 　 ④高知県農業協同組合　中芸営農センター安田事業所： ＪＡ高知県の安田支所にある集出荷施設です。ＪＡ職員さんや地元農家の方との人脈づくりもできます。 仕事内容：集荷施設（２箇所）での農作物の荷造り・選別・パック詰めなど ◆勤務・収入のイメージ（例）◆ ・月給192,000円 ・住宅手当：上限10,000円/月（就業規則に基づき支給） ・通勤手当：上限4,200円/月（就業規則に基づき支給） ・派遣先：農業関連４～５事業所（ナス農家・ピーマン農園、JA集荷場）他 ・勤務時間：派遣先による （6:00～17:00の間で１日８時間、週40時間以内、休憩時間60～120分） ・年間休日：約100日（原則週休２日制） 　 ◆安田町での暮らしについて◆ ・生活費目安：家賃２～５万円／月、ガス・水道・光熱水費約１万円～１万５千円程度 ・町内には商店・診療所や歯科医院あり。 ・役場と連携し、町内の町営住宅・移住促進住宅や空き家バンクの物件をご紹介します。 ・清流安田川での鮎釣りや川遊び、キャンプ場やサイクリングなど豊かな自然を楽しめます！ 農業マルチワーカーとして働くことは下記のようなメリットも・・・！ 　　 ・働きながら農業に関する知識やスキルを得られる（働き先の農家の方は、高知県知事認定の指導農業士として農業研修生への指導を行っている方もいらっしゃいます！） ・農家の方や農協の方など、農業関係の人脈を構築できる ・ご自身に農業が向いているのか、見極めることができる 農業に関わってみたい又は就農したいという想いはあるけれど、いきなり就農はハードルが高いと考えている方や漠然と農業に関心がある方にこそ、ぜひチャレンジしてもらいたいです！ 　 また、農業マルチワーカーとして働く中で、「就農したい」「農業で生計を立てたい」となれば、組合を卒業し、就農することも可能ですし、希望すれば地域の他産業（観光・加工・販売）へのステップアップや起業を支援します。 ※受入機関等での研修の対象外となり、サポートハウス等での実践からの支援となる場合あり ◆キャリア例◆ ①マルチワーカーとして２～３年間、様々な農業関連事業所で経験を積んだ後、町の支援制度を活用し、独立・就農 　 ②２～３年間、農業関連施設や飲食業・食品加工事業所など経験後、町の起業支援制度を活用し、地域の農作物を活用したカフェ兼食品加工事業所を開業 安田町の就農支援制度については、スマウトの下記の記事でも紹介していますので、<a href="https://smout.jp/plans/22362/preview?token=">こちら</a>もご覧ください！ 　 どの農家さん、農業関連事業所のみなさんも、農業に誇りをもって仕事をされている方ばかり。 「農業に興味がある方が来てくれたら、うれしい」 みなさんそんな想いを持っています。<h2>詳細はこちら！</h2>勤務条件・待遇等、詳しくは高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中です。 ぜひアクセスを！ <a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1959.html">就農への第一歩！安田町で農業を学びながら働く「農業マルチワーカー」募集！</a> ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ マルチワークの働き方は農業マルチワーク以外にもいろいろあります！ よろしければ、下記の記事もご覧ください！ ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">起業マルチワーカー編</a> ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1960.html">趣味・副業マルチワーカー編</a> <img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1959/%E5%AE%89%E7%94%B0%E3%83%9F%E3%83%8D%E3%83%A9%E3%83%AB%E4%BC%9A%E3%80%80%E4%BD%9C%E6%A5%AD%E5%93%A1(%E5%85%A8%E4%BD%93)_.jpg">

就農への第一歩！安田町で農業を学びながら働く「農業マルチワーカー」募集！

<h2>給与を得ながら学べる！自分の夢に一歩近づくチャンス</h2>いきなり開業はリスクが大きい。 ――だからこそ、安田町では給与を得ながら学び・試す仕組みを用意しました。 現場での学び×起業支援で失敗確率を下げて、独立を目指せます。 　　 高知県安田町は、人口約2,200人の小さな町。 町の南北を流れる清流「安田川」はダムのない清流で知られ、特に安田川の天然鮎は「清流めぐり利き鮎会」で２度もグランプリを受賞するなど、自然豊かな町であり、安田川の恩恵を受け、農業や醸造業が発展してきました。 　　 しかし、少子高齢化や近隣への大型量販店等の進出が進む中で、商店街をはじめとした商店の数は減少の一途を辿っています。 昔は賑やかだった商店街も、今はシャッターだらけ。 しかし、近年は20～40代の若い方が起業等によりお店や宿をオープンさせるなど、新しい風も吹いてきています。 ・若い世代の方の起業を応援したい ・安田町で起業する人を増やして、安田町を元気にしたい そんな想いでうぇるかむ安田協同組合では、起業マルチワーカーとして働きながら安田町で起業を目指す方を募集しています。 安田町の起業マルチワーカーは、「働きながら・学びながら、自分の方向性を見つける」ことができる働き方。 マルチワーカーとして収入を得つつ、地元でお店を営む先輩たちと一緒に働くことで経営のリアルを体感しながら、自分の未来の原型を創ることができます。 安田町は、あなたの「実験する勇気」を応援します。<h2><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1948/PB200563_s.JPG"> ミッション</h2>下記の事業所で働きながら、実際に起業された方から起業や経営ノウハウなどを学ぶことができます！ ※年間２箇所以上の事業所で働いていただきます。 基本は、下記①～③の事業所で働きながら、閑散期等には、その他の事業所でも働いていただきます。 ①　いなかじかん ・築約100年の古民家で宿・カフェ、アロマサロンを営んでいます。 ・カフェは地元の食材を生かした健康的な料理を提供。また、2025年夏には、一棟貸しのサウナ宿としてリニューアル！ ・仕事内容：カフェでの接客・調理補助、宿泊施設の受付・当直・清掃 ②　民宿とうの浜 ・2025年に事業承継したばかりのお遍路宿。 ・インバウンドのお客様も来られるので外国語対応が可能な方大歓迎 ・仕事内容：チェックイン/アウトなどの接客全般、食事準備、清掃、洗濯、ベッドメイキング ③　合同会社菓福 ・安田町をはじめとした高知の食材を活かした和・洋菓子の製造を行っており、県外・海外への販路開拓を進めています。 ・仕事内容：菓子製造（和・洋菓子）、充填作業、梱包・出荷作業、事務・経理作業、県外展示会等イベント出展時サポート 組合として、職員のみなさんの起業を応援するのはもちろんですが、行政の起業支援も充実しています！ 安田町内で起業する際に最大300万円の補助を受けることができ、行政としても移住してくるみなさんの起業を応援しています。（各種条件あり） ※起業支援の詳細は、<a href="https://smout.jp/plans/23599/preview?token=">こちらの記事</a>をご覧ください♪ ＼こんな方におススメです！／ ・いつか自分の店（飲食店・菓子店）を持ちたい ・ゲストハウス、民宿をしたい ・地域の交流の場づくりをしたい ・起業に興味がある 必要なのは、「やってみたい」という気持ちだけ！ 経営経験や資格は必要ありません。 最初の一歩、安田町で一緒に踏み出してみませんか？<h2>詳細はこちら！</h2>勤務条件・待遇等、採用などについては、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載しております。 ぜひアクセスを！ <a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">起業への最短ルート！安田町で"働きながら"学ぶ――飲食・宿の実践マルチワーカー募集</a> ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ マルチワークの働き方は起業マルチワーク以外にもいろいろあります！ よろしければ、下記の記事もご覧ください！ ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1959.html">農業マルチワーカー編</a> ☆<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1960.html">趣味・副業マルチワーカー編</a><figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1948/PB200560_s.JPG"></figure>

起業への最短ルート！安田町で"働きながら"学ぶ――飲食・宿の実践マルチワーカー募集

安田町（やすだちょう）は、高知県東部の安芸郡にある町。

土佐町

土佐町（とさちょう）は、高知県北部中央、土佐郡にある町。四国山地のただ中、吉野川上流域にあり、「四国の水がめ」と呼ばれる早明浦ダムがある[2]。

須崎市

須崎市は、南国高知のほぼど真ん中、南はどか～んと広がる太平洋。海・山・川の自然はもちろん、高速道路などの交通機関も充実しており、他市町村へのお出かけ・通勤にも便利な街です。「いきなりの田舎は不安」という方にオススメの『ちょうどいい田舎』。子育て世代も住みやすい環境です。須崎市には漁港があるので、魚は鮮度抜群、朝市に並ぶ野菜の味は格別です！

須崎市（すさきし）は、高知県の中部に位置し太平洋に面する市である。

仁淀川町

仁淀川町は四国山地に位置し、周囲を山々に囲まれています。仁淀川町を特徴付けるのは、仁淀川を中心に、大小無数に流れる清流です。仁淀川は、国土交通省の全国の一級河川の水質調査で、2012年から2016年の5年連続、2018年から2020年の3年連続と過去10年間で8回水質日本一となり、全国のみならず、世界屈指の透明度を誇ります。特に仁淀川町は仁淀川の上流にあり、多くの支流は、『仁淀ブルー』の異名をとるほど、碧く澄んでいます。　町の隅々にまで川が流れ、谷あいに道があり家があり畑があります。標高100～600ｍほどの範囲に、大小150以上の集落が点在しています。　渓流や渓谷があり、鮎やアメゴ（アマゴ）の渓流釣りなどでにぎわいます。町内を横切る国道33号は、仁淀川本流に沿って高知市と松山市を結んでいます。仁淀川町はその中間点、愛媛県との県境の町で、街道の中継地点として栄えました。
2005年に旧吾川村・池川町・仁淀村が合併し、現在の仁淀川町が誕生しました。仁淀川町の主な産業は、林業や製材などの木材産業や、日本茶の生産です。また、高糖度トマトの生産も盛んです。

仁淀川町（によどがわちょう）は、高知県吾川郡に属する町。

香南市

香南市は面積約127平方キロメートル県都高知市より約20km東に位置しており、平成18年3月に香南5町村(赤岡町・香我美町・野市町・夜須町・吉川村)が合併し誕生した新しいまちです。
野市町中心部から高知龍馬空港までは車で約８分。高知市へも車で約３５分となっており、交通の利便性が良い場所となっています。
気候は１年を通して温暖であり降水量は少ない地域となっている為、農業が盛んで高知県が誇るブランドみかん『山北みかん』と生産量日本一の『ニラ』が有名です。
また、高知県内最大規模の海水浴場『ヤ・シィパーク』や旅行口コミサイトで日本一に輝いたこともある『高知県立のいち動物公園』など、子どもも喜ぶスポットが多くあり、自然を感じながらのびのびと子育てができます。
ちょっと田舎だけど、程よく便利で自然も豊かな香南市。あなた好みの暮らしをこのまちで叶えませんか？

香南市（こうなんし）は、高知県東部に位置する市。

四万十町

日本最後の清流「四万十川」の中流域に位置するまち高知県四万十町。四万十川に代表される風光明媚な自然に囲まれ、集落の多くは四万十川とその支流の河川沿いや台地上にあり、窪川地区の南東部には太平洋に面した漁村が広がっています。まちは、「～しあわせ しまんと せいかつ～」をコンセプトに、仕事・遊び・暮らしの環境の充実を目指し、暮らす人々が笑顔になれるまちづくりに力を入れています。

越知町

高知県越知町は、日本最古の地質・横倉山、水質日本一の清流・仁淀川とともに暮らすまちです。高知市から車で1時間圏内でアクセス良好！病院や商店も揃っているコンパクトシティ！自然と人のあたたかさを感じる、ほっとひと息おちつくライフが待っています。

越知町（おちちょう）は、高知県にある町である。

黒潮町

黒潮町（くろしおちょう）は、四国/高知県の西南地域にあり、幡多郡（はたぐん）の中では東部に位置します。気候は、南国特有の温暖で年間平均気温17度、降雨量2800mm前後と、雨が多くなっています。こうした気候を活かして、早くから施設園芸や花卉、水稲を中心に栽培が行われ、シメジやシイタケなどの栽培なども行われています。また「土佐カツオ一本釣り漁業」が盛んであり、近年は完全天日塩も代表的な特産物となっています。美しい砂浜や磯が続く海岸線と緑豊かな山々の広がる黒潮町では、自然資源を活かした「ホエールウォッチング」、「天日塩づくり」、「カツオのタタキづくり」などの体験型観光と、土佐西南大規模公園を活用したスポーツツーリズムの推進により、県内外から多数の方が訪れています。自然あふれる黒潮町には、「私たちの町には美術館がありません。美しい砂浜が美術館です。」をコンセプトに、4kmの砂浜を「美術館」に見立て、「美しい松原」や沖に見える「くじら」、流れ着く「漂流物」など全てを作品とした「砂浜美術館」があります。春には「Tシャツアート展」や「シーサイドはだしマラソン」、冬には「漂流物展」などほぼ一年中何かを見たり、遊んだり、楽しむことができます。

中土佐町

中土佐町は、高知県中西部に位置し、太平洋に面したカツオの一本釣りで有名な久礼地区や観光漁業にも取り組んでいる上ノ加江地区などの漁師町と、清流四万十川の源流域にある標高300mの山々に囲まれた農村地域があります。

中土佐町（なかとさちょう）は、高知県高岡郡に属する町。

大月町

四国の西南端に位置し手つかずの自然が豊富にあります。自然豊かな環境でとれた食材は新鮮かつ都市部では信じられないほど安価に手に入ります。以前には雄大な海で育った養殖マグロが日本一に選ばれるほど。
また、船が浮いているように見えるほど抜群の透明度を誇る柏島は本町を代表する観光スポットの一つです。
都市部から遠く離れている大月町ですが、何もないからこそ自らの手で何かを始めるきっかけになるかもしれませんよ。

大月町（おおつきちょう）は、高知県南西部にある町。

馬路村

馬路村は、周りを1,000m級の山々が囲み、村の面積の96％が森林という高知県の山奥の小さな村です。森林の大半が県木にも指定されている魚梁瀬杉で、藩政時代には土佐藩の有力な財源であったといわれています。現在でも、県立自然公園内にある魚梁瀬地区の千本山では、樹齢300年を超す大木が林立し、訪れる方々を圧倒しています。「柚子の村」としても全国に知られ、ぽん酢しょうゆ「ゆずの村」やゆずはちみつ飲料「ごっくん馬路村」は、高知県内のみならず、首都圏でも流通しています。11月になると村には柚子の香りが漂い、多くの住民が柚子の収穫に汗を流します。また、村の中心を流れる清流安田川は、鮎やアメゴなど川魚の宝庫で、特に鮎は「清流めぐり利き鮎会」で2度もグランプリを受賞しています。川の畔には、村を代表する宿泊施設「馬路温泉」があり、地元ならではの料理と美肌効果があると評判の温泉を目当てに、住民はもとより、年間約8千人の宿泊客が訪れています。

馬路村（うまじむら）は、高知県安芸郡にある村である。

三原村

三原村（みはらむら）は、高知県にある村である。幡多郡に属している。また四国地方最南端かつ最西端の村である。

室戸市

四国の東南端（右下）にある室戸市は、海と山、温暖な気候に恵まれた自然豊かな自治体です。日本八景「室戸岬」をはじめとする美しい景観、子どもたちがのびのび育つ環境、知らない人ですら飲み会に誘う「おきゃく」、自然や文化、人と繋がることで、住みやすくやりたいことができる自治体です。

高知県は、日本の四国地方に位置する県。県庁所在地は高知市。

日本最後の清流といわれる四万十川（しまんとがわ）のほか、水辺利用率全国一の仁淀川、物部川、安田川など四国山地に源を発する清流が多く流れる。室戸岬・足摺岬・龍河洞・四国カルストなど多くの天然の観光資源を有する。

ピーマンやなすやトマトをはじめとする野菜類の促成栽培でも有名で、県中央部の沿岸部（土佐市〜芸西村付近）は、ビニールハウスが多く並んでいる。

土佐市

土佐市（とさし）は、高知県中部に位置する市。面積は県内11市の中で最小となっている。

高知市

高知市（こうちし）は、高知県の中部に位置する市。高知県の県庁所在地で、中核市に指定されている。旧土佐郡・長岡郡・吾川郡。

安芸市

安芸市（あきし）は、高知県の東部に位置し太平洋を臨む市。三菱グループの前身である三菱財閥の創立者である岩崎弥太郎の出身地であり、阪神タイガースのキャンプ地としても知られる市で、県東部の中心都市である。

香美市

香美市（かみし）は、高知県の東部に位置する市である。高知県の市では唯一、海に面していない。

奈半利町

奈半利町（なはりちょう）は、高知県東部の安芸郡に属する町である。

北川村

北川村（きたがわむら）は、高知県東部の安芸郡に属する村である。

日高村

日高村（ひだかむら）は、高知県の中部、高岡郡にある村である。

佐川町

高知県内地域おこし協力隊受け入れ実績No.1。自伐型林業の先進地

田野町

田野町（たのちょう）は、高知県の東部に位置する町。四国で最も面積の小さい自治体である。人口密度は高知市に次いで県下2位である。

芸西村

芸西村（げいせいむら）は、高知県南東部の安芸郡に属する村。

大川村

大川村（おおかわむら）は、高知県土佐郡にある村である。奈良県吉野郡野迫川村とともに、離島を除いて日本で最も人口の少ない自治体の一つである。

東洋町

東洋町（とうようちょう）は、高知県東部の安芸郡に属する町である。また、高知県内最東端の自治体である。

梼原町

梼原町は標高1455mにもなる雄大な四国カルストの麓にある、自然豊かな山間の町です。
四国カルスト高原は、全国的にも珍しい高位高原カルスト地形になっており、いたるところに手付かずの自然が残り、地表に露出した石灰岩の白と、一面に広がる植物の緑とのコントラストが目を惹きます。晴れた日には、太平洋から瀬戸内海までを一望できる眺望も人気です。
町内には、著名な建築家・隈健吾氏が手掛けた建物が５つあります。中でも雲の上の図書館は、休日は町内外の人で賑わいます。

暑い地域のイメージがある高知県ですが、梼原町は冬には雪が降り積もるような地域です。
夏は四万十川源流域の川で遊ぶ子供たちがいたり、冬は雪が積もったりと、自然の四季を身近に感じられるような場所です。

檮原町（ゆすはらちょう）は、高知県の西部にある町で、高岡郡に属する。

土佐清水市

土佐清水市（とさしみずし）は、高知県南西部に位置する市である。地元の特徴としては太平洋に突きだした足摺岬や水産業で知られる。

本山町

本山町（もとやまちょう）は、高知県北部中央にあり、長岡郡に属する町である。

津野町

津野町（つのちょう）は、高知県中西部に位置する町。四万十川の源流点があることで知られる。森林セラピー基地に認定されている。

いの町

いの町（いのちょう）は、高知県の中央部に位置する町。高知県の町村では最大人口の町である。

南国市

南国市は高知県の中東部に位置し、海・山・川に囲まれた自然豊かな田園都市でありながら、市内にはスーパー、ドラッグストア等の商業施設や病院など、生活に必要な施設が充実しています。
県内唯一の空港、高速ICを有し、JRや路面電車も走る交通拠点として県内外へのアクセスは抜群で、都会ほどではないけれど、快適で便利な暮らしが実現できること間違いなし。
ゆったり流れる時間の中、仕事も趣味も満喫できる「準都会生活」で、人生の豊かさを実感してみませんか？


南国市（なんこくし）は、高知県の市である。高知県の中東部に位置し、県庁所在地の高知市の東に隣接する。

宿毛市

宿毛市（すくもし）は、高知県の南西部に位置し愛媛県と境を接する市。

大豊町

大豊町は四国の中央部に位置し、総面積は315.06平方キロメートルを有しております。年平均気温は１４℃で寒暖の差が大きく、夏は比較的涼しく、冬には南国高知には珍しく雪化粧を作る気候でもあります。
推定樹齢3000年の杉の大スギ、四国最古の建物で日本三大薬師の一つ・国宝豊楽寺薬師堂、参勤交代北山越えの土佐路最後の本陣・旧立川番所書院などの文化財や、標高1399メートルの大パノラマの眺望が楽しめる梶ヶ森県立自然公園、標高777メートルからダイナミックな雲海を楽しめるゆとりすとパークおおとよ、吉野川でのラフティングなど大自然の中でアウトドアも楽しめます。

大豊町（おおとよちょう）は、高知県長岡郡にある町。

四万十市

四万十市（しまんとし）は、高知県南西部に位置する市。

四国地方

<h2 id="section-1">安田町に魅せられ、ナス農家として就農した岡本春佳さん（TOP写真中央）</h2>ナス農家として新規就農し、今年5年目を迎えた岡本さん。移住のきっかけは高知大学農学部に入学し、2年生の授業で偶然訪れた安田町の自然や人の温かさに魅了されたことでした。 「私たち学生が、郷土料理の作り方を尋ねた時に親切丁寧に教えてくれたり、〇〇さんに会いたいのなら、この時間はあそこにいるよ、という会話が出てきたり、住民の皆さんの距離感が近いところも魅力だと思い、安田町のことが大好きになりました。」 在学中から安田町への移住を考え始めた岡本さん。農学部で学んだことも活かしたいと思い、安田町の主力産業でもある農業にチャレンジすることを決意。2年間の研修制度を経て、ナス農家として独立されました。 「１人でできるだろうかという不安もありましたが、お世話になった師匠に恩返しをするためにもと無我夢中で働いているうちに今年5年目を迎えることができました。 地域の方がハウスを貸してくれる人を見つけてくれるなど、さまざまなところで多くの方にサポートしてもらい、ありがたく思っています。安田町は、自然も人の心も豊かな場所で、ゆったりした時間が流れている日々の暮らしが大好きです。」  <img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/%E2%98%85IMG_9356%20-%20%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC.jpeg"/><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/%E2%98%85IMG_93.jpeg"/><h2 id="section-2">地域に貢献！マルチワーク事務局長を務める、公文智也さん（TOP写真左）</h2>安田町出身で、東京で長年会社経営をしていた公文さん。「生まれ育った地元に恩返しがしたい」という想いからUターンしました。 昔は活気があった商店街は空き店舗が多くなり、若い人も少なくなっていることに危機感を抱いていた矢先、「うぇるかむ安田協同組合」の立上げに関わることになります。 「うぇるかむ安田協同組合」では、&quot;<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">マルチワーカー</a>&quot;の受け入れに取り組んでいます。マルチワーカーとは、地域に根差した複数の仕事をかけ持ちで働くスタイルのこと。 移住先で新しい仕事にチャレンジしてみたい方や、自分に合った仕事を見つけたい方にぴったりだと、公文さんはおっしゃいます。 「年齢も経験も不問です。キャリアのある人は経験やスキルを生かして、安田町を一緒に盛り上げてくれたら嬉しいです。でも、移住者の皆さんって来てくれるだけで、町にとって良い刺激になるんです。 &quot;うぇるかむ安田協同組合&quot;という名前にある通り、どんな人でもウェルカム！いきなり開業するのはリスクが大きいし、一人でチャレンジするのは大変だと思いますが、マルチワーカーは一人じゃない。 飲食店や民宿を開業している人たちのもとで、働きながら学ぶことができます。本当にやりたいことを実現するための最初の一歩に活用してもらえたら嬉しいです。」<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9403.jpeg"/><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9328.jpeg"/>継業した宿をリブランディングする、坪内順兵さん（TOP写真右）<a href="https://m-tounohama.com/">「民宿とうの浜」</a>のオーナーである坪内さんは、事業拡大をきっかけに高知市から安田町へ県内移住されました。 もとはサラリーマンとして働いていた坪内さん。30代後半を迎えた頃に「このままウズウズしていたら一生サラリーマンで終わってしまう。今、飛び出さないといけない」と決心され、高知市でゲストハウスのオーナーとして独立。 経営が好転し事業拡大を考えていた頃に、安田町で事業承継者を募集している民宿の記事を見つけます。その後、<a href="https://www.kochi-hikitsugi.go.jp/">高知県事業承継・引継ぎ支援センター</a>に相談し、民宿を引き継ぐことになりました。 「今年で独立して6年目ですが、ゲストハウスを選んだ理由は自分自身も海外旅行で利用していて良かったから。安田町は目の前に海があって、周辺には山も川もあり、きれいで落ち着く場所だと感じています。 事業承継という選択肢は、独立開業を目指す人にとっておすすめだと思います。一番大きなメリットは創業時の自己資金を大きく抑えられること。私の場合は約３分の１に抑えることができました。 クラウドファンディングも使って内装の一部をリフォームしましたが、今後もまだまだやりたいことがたくさんあります。 今考えているのは、食堂スペースを使ったカフェの営業や、キッチンカーを呼んだイベントの開催、サイクリングの立ち寄りスポット、保護猫譲渡会など。一緒に盛り上げてくれる仲間も募集中です！」<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/PB200563_s.jpg"/><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/P9180473_s_.jpg"/><h2 id="section-3">安田町はあなたの&quot;やってみたい！&quot;をお待ちしています！</h2>～安田町役場の移住担当・小松さん（下記写真・一番左）から応援メッセージ～ 「移住には不安やハードルの高さを感じることもあると思いますが、もし失敗してもやり直せばいいくらいの、気軽な気持ちで来てもらえたら嬉しいです。 たとえばマルチワーカーとして1年間暮らしながら、自分探しの旅に出てみるのも大歓迎。そのために安田町ではさまざまな支援制度をご用意して、皆さんをお待ちしています。」 ●安田町の支援制度について ・<a href="https://smout.jp/plans/23599">起業支援</a> ・<a href="https://smout.jp/plans/22362">就農支援</a> ・<a href="https://smout.jp/plans/23722">移住される方への支援策（引っ越し支援奨励金）</a> ●マルチワークの募集はこちら ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">飲食店や宿の起業を目指す方向け</a> ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1959.html">農業を学びながら働きたい方向け</a> ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1960.html">趣味や副業に打ち込みたい方向け</a> ●独立開業・移住相談はこちら 安田町役場　地域創生課 町役場所在地：高知県安芸郡安田町安田1850 TEL：0887-38-6713<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9296.jpeg"/>

UIターンを機に、今までやりたかったことを実現したい人や、自分らしい暮らしを叶えたい人を応援している安田町。3名の個性豊かな先輩移住者に、お話をお聞きしました。

岡本春佳さん、公文智也さん、坪内順兵

ひとりじゃないから、挑戦できる。暮らしも仕事も、自分らしく動き出した人たち【安田町】

<h2>安田町に魅せられ、ナス農家として就農した岡本春佳さん（TOP写真中央）</h2>ナス農家として新規就農し、今年5年目を迎えた岡本さん。移住のきっかけは高知大学農学部に入学し、2年生の授業で偶然訪れた安田町の自然や人の温かさに魅了されたことでした。 「私たち学生が、郷土料理の作り方を尋ねた時に親切丁寧に教えてくれたり、〇〇さんに会いたいのなら、この時間はあそこにいるよ、という会話が出てきたり、住民の皆さんの距離感が近いところも魅力だと思い、安田町のことが大好きになりました。」 在学中から安田町への移住を考え始めた岡本さん。農学部で学んだことも活かしたいと思い、安田町の主力産業でもある農業にチャレンジすることを決意。2年間の研修制度を経て、ナス農家として独立されました。 「１人でできるだろうかという不安もありましたが、お世話になった師匠に恩返しをするためにもと無我夢中で働いているうちに今年5年目を迎えることができました。 地域の方がハウスを貸してくれる人を見つけてくれるなど、さまざまなところで多くの方にサポートしてもらい、ありがたく思っています。安田町は、自然も人の心も豊かな場所で、ゆったりした時間が流れている日々の暮らしが大好きです。」 &nbsp;<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/%E2%98%85IMG_9356%20-%20%E3%82%B3%E3%83%94%E3%83%BC.jpeg"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/%E2%98%85IMG_93.jpeg"><h2>地域に貢献！マルチワーク事務局長を務める、公文智也さん（TOP写真左）</h2>安田町出身で、東京で長年会社経営をしていた公文さん。「生まれ育った地元に恩返しがしたい」という想いからUターンしました。 昔は活気があった商店街は空き店舗が多くなり、若い人も少なくなっていることに危機感を抱いていた矢先、「うぇるかむ安田協同組合」の立上げに関わることになります。 「うぇるかむ安田協同組合」では、"<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">マルチワーカー</a>"の受け入れに取り組んでいます。マルチワーカーとは、地域に根差した複数の仕事をかけ持ちで働くスタイルのこと。 移住先で新しい仕事にチャレンジしてみたい方や、自分に合った仕事を見つけたい方にぴったりだと、公文さんはおっしゃいます。 「年齢も経験も不問です。キャリアのある人は経験やスキルを生かして、安田町を一緒に盛り上げてくれたら嬉しいです。でも、移住者の皆さんって来てくれるだけで、町にとって良い刺激になるんです。 "うぇるかむ安田協同組合"という名前にある通り、どんな人でもウェルカム！いきなり開業するのはリスクが大きいし、一人でチャレンジするのは大変だと思いますが、マルチワーカーは一人じゃない。 飲食店や民宿を開業している人たちのもとで、働きながら学ぶことができます。本当にやりたいことを実現するための最初の一歩に活用してもらえたら嬉しいです。」<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9403.jpeg"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9328.jpeg">継業した宿をリブランディングする、坪内順兵さん（TOP写真右）<a href="https://m-tounohama.com/">「民宿とうの浜」</a>のオーナーである坪内さんは、事業拡大をきっかけに高知市から安田町へ県内移住されました。 もとはサラリーマンとして働いていた坪内さん。30代後半を迎えた頃に「このままウズウズしていたら一生サラリーマンで終わってしまう。今、飛び出さないといけない」と決心され、高知市でゲストハウスのオーナーとして独立。 経営が好転し事業拡大を考えていた頃に、安田町で事業承継者を募集している民宿の記事を見つけます。その後、<a href="https://www.kochi-hikitsugi.go.jp/">高知県事業承継・引継ぎ支援センター</a>に相談し、民宿を引き継ぐことになりました。 「今年で独立して6年目ですが、ゲストハウスを選んだ理由は自分自身も海外旅行で利用していて良かったから。安田町は目の前に海があって、周辺には山も川もあり、きれいで落ち着く場所だと感じています。 事業承継という選択肢は、独立開業を目指す人にとっておすすめだと思います。一番大きなメリットは創業時の自己資金を大きく抑えられること。私の場合は約３分の１に抑えることができました。 クラウドファンディングも使って内装の一部をリフォームしましたが、今後もまだまだやりたいことがたくさんあります。 今考えているのは、食堂スペースを使ったカフェの営業や、キッチンカーを呼んだイベントの開催、サイクリングの立ち寄りスポット、保護猫譲渡会など。一緒に盛り上げてくれる仲間も募集中です！」<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/PB200563_s.jpg"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/P9180473_s_.jpg"><h2>安田町はあなたの"やってみたい！"をお待ちしています！</h2>～安田町役場の移住担当・小松さん（下記写真・一番左）から応援メッセージ～ 「移住には不安やハードルの高さを感じることもあると思いますが、もし失敗してもやり直せばいいくらいの、気軽な気持ちで来てもらえたら嬉しいです。 たとえばマルチワーカーとして1年間暮らしながら、自分探しの旅に出てみるのも大歓迎。そのために安田町ではさまざまな支援制度をご用意して、皆さんをお待ちしています。」 ●安田町の支援制度について ・<a href="https://smout.jp/plans/23599">起業支援</a> ・<a href="https://smout.jp/plans/22362">就農支援</a> ・<a href="https://smout.jp/plans/23722">移住される方への支援策（引っ越し支援奨励金）</a> ●マルチワークの募集はこちら ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1948.html">飲食店や宿の起業を目指す方向け</a> ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1959.html">農業を学びながら働きたい方向け</a> ・<a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_1960.html">趣味や副業に打ち込みたい方向け</a> ●独立開業・移住相談はこちら 安田町役場　地域創生課 町役場所在地：高知県安芸郡安田町安田1850 TEL：0887-38-6713<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/2002/IMG_9296.jpeg">

<h2>きっかけは偶然見たテレビ番組</h2>英晃さん－ 埼玉県出身で、春日部市役所で勤務していました。しかし、ずっと公務員として働いていくという人生は想像がつかなくて…。自分の力だけでやっていきたいという想いは持っていました。 農業関係の課に所属していたので、農家の方と関わる中で一次産業の魅力は感じていましたが、素人が農業を一から始めるのはなかなか難しいもの。 そんな時に偶然、『田野屋塩二郎』さんに密着取材したテレビ番組を見ました。塩二郎さんは東京出身、都内でサーフショップを経営していたという、塩づくりに縁もゆかりもなかった方です。全くの未経験から始めて天日塩のブランドを創り上げた姿に感銘を受けました。 早速田野町役場を通して塩二郎さんに連絡を取り、その年のゴールデンウィークに田野町を訪れ、塩作りを体験。それが初めての高知でした。 千里さん－ 私も埼玉出身で、夫と同じ春日部市役所で働いていましたが、転職も検討中でした。公務員の仕事はゼネラリスト、異動があるので約3年ごとに違う仕事になります。ひとつのことをやり続けるという仕事に惹かれていた部分はあったと思います。 しかし、当時交際中だった夫から天日塩づくりのことを聞いた時は「塩で生計が成り立つのかな」と思いましたね。というのも、埼玉は海なし県なので道の駅などに塩を置いていることもなく、なじみがなかったのです。<h2>“人生を賭けてやるべき仕事”との出会い</h2>英晃さん－ 塩二郎さんに弟子入りを志願した時に言われた言葉は「公務員をやめてまでする仕事じゃない」。しかし、塩づくりのハウスに入り、最高峰の塩を作るための姿勢に触れたことや、実際に食べた塩二郎さんの天日塩の味に衝撃を受け、これが自分の望んでいた仕事だと感じました。 ゴールデンウィークは一人で田野町に行ったのですが、そこで知ったことは、塩づくりは2人1組で行わないといけないということ。熱中症などの心配があるのでひとりで作業するのは危険なのです。夏にまた、今度は妻と共に塩二郎さんのもとに行くことになりました。 千里さん－ 先に田野町に行った夫から聞いた話や、自分自身もハウスを訪れて塩づくりを目の当たりにしたことで、「これは人生を賭けてやるべき仕事だ」と感じました。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1492/DSCN7049-min.png"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1492/DSCN7024-min.JPG"><h2>修行から始まった新婚生活</h2>英晃さん－ 塩二郎さんには、「妻と籍を入れました」「退職願を出しました」と退路を断つ行動を見せることで、本気度を伝えていきました。そして、弟子入りすることができました。 田野町へは地域おこし協力隊として移住。移住促進住宅があるので、移住自体は大変ではなかったです。 しかし、新婚生活がいきなり修行。塩に対する疑問をぶつけ合う中で、それまでお互い知らなかった部分などが見えたのはおもしろかったですね。 千里さん－ 市役所時代は担当が違っていたので、夫と一緒に仕事をしたことがなくて。「なるほど、こんな仕事の仕方をするのか」など、いろいろな発見がありましたよ。 英晃さん－ 修行中、塩二郎さんは理論じゃなくて感覚的なことしか教えてくれません。しかし、技術が身につかないと終わってしまいます。塩二郎さんの姿を見ながら全力で試行錯誤する3年間でした。 自分たちは元公務員らしく、最初の1年目はハウスや海水の温度などをデータ化し、マニュアル化するところからスタート。2年目はそのデータをもとに塩づくりをしましたが、塩二郎さんの味に近づきません。そこで、壁にぶつかりました。 そのため、3年目からは感覚の世界で作ってみよう、と。塩の色合いや香りなどは微妙なもので、データ化しようにもできないことに気づいたんです。 自分たちの感覚に頼るようになって、塩の味が変わり、理想に近づいていきました。やればやるほど奥深さを感じ、夢中になっていきましたね。 塩づくりは1日も休みなく作業があります。休みがないのが辛くて続けられない人もいるそうです。塩二郎さん曰く「この生活を3年間続けられたら自分たちでできる」。それが修行卒業の目安でした。 千里さん－ 修行を始めてから今に至るまで5年間、唯一あった休みが自分たちの塩づくりのハウスを建てている時ですね。その時、移住4年目で初めて桂浜に行きました。<h2>ご縁で決まった安田町への移住</h2>英晃さん－ 3年間の修行は夢中で日々を過ごしていましたが、自分たちのハウスを建てるための土地探しが大変で。修行を始めて1年半頃から探し始め、大月町から東洋町まで探しましたが条件に合う場所が見つからず、徳島、瀬戸内、九州、山口、千葉、と巡りました。 現在ハウスがある場所は海から距離がありますが、パイプを引くことで海水が届くことが確認できたため、決断しました。実は最初に気になったけれど海水が取水できないと思って諦めていた土地でしたが、無事に塩づくりができそう、ということでホッとしましたね。 千里さん－ なるべく完全天日塩づくりに適した場所を探し、結果的に隣町である安田町で見つかりました。これもご縁だと思っています。 英晃さん－ 開業にあたっては資金調達も大変でした。ウッドショックやウクライナ戦争の影響で物価が高騰し…。何とか資金調達し、安田町の起業の補助金も活用しましたが、相当の自己資金がないと塩づくりは難しいですね。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1492/DSCN7035-min.JPG"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1492/DSCN7032-min.JPG"><h2>“生き物”として塩を扱う</h2>英晃さん－ 四六時中塩の様子を見て、触って、塩の機嫌を見る生活です。まるで子どものような感覚でしょうか。触った瞬間に塩の機嫌がすぐわかりますが、自分たちの機嫌も伝わります。夫婦の関係が良くないと、塩も荒れちゃうんです。 千里さん－ おいしい塩を作るために仲よくしよう、けんかを引きずらないようにしようという面もあるかもしれません。 英晃さん－ 安田町は山も川も海もコンパクトにまとまっていて、豊かな自然とキレイな水があり、日照時間も長いエリアなので塩づくりに向いている場所です。ここで塩づくりをやれてよかったな、と思っています。そして、優しい方が多いですね。 公務員の時は人相手の仕事でしたが、人間界から自然界に来た感覚。まるで正反対の、自然の中に身を置くことを楽しんでいます。 千里さん－ 私もこれまで高知に来たことがなかったので、最初は、お買い物などが大変そうだなという印象でした。しかし、住んでみると暮らしに不便はありません。 周辺にスーパーやドラッグストア、病院なども揃っていて、高知市内も1時間程度で行けます。 公務員をやめて移住して塩づくりをしてよかったと思っています。心落ち着ける場所で、自分たちが好きな仕事ができるという貴重な機会をもらえてよかったです。 英晃さん－ 安田町は高知龍馬空港から比較的近いというのもメリット。埼玉の友達にも遊びに来てもらいやすいですね。<h2>海と人の架け橋となる塩をつくるために</h2>英晃さん－ 現在は、主に料理人の方の間のクチコミからお仕事をいただいています。その中で、タイのミシュラン星付きレストランからも依頼がありました。 梅やゆず、わさび、ワイン、抹茶など、結晶化させてなんでも塩にできるのが完全天日塩の特徴。例えばお米を使った「米塩」は、焼き鳥屋さんのオーダーがきっかけで生まれましたが、今ではフレンチのシェフにも使っていただいています。 千里さん－ 料理人さんの発想は柔軟なので、いろいろと教えてもらっています。一緒に磨き上げている感覚ですね。オーダーメイドの塩づくりも増やしていきたいですが、自分たちの屋号を広めるために、市販の塩の展開にも力を入れています。 私自身、公務員時代はコンビニの食事が多く、味の濃いものが好きでした。しかし、5年間自分たちで作ったお塩で料理をしていたら、市販の調味料が塩辛く感じるようになり、体が変わってきたという感覚があります。塩には体を変える力がある、ということも伝えていきたいですね。 英晃さん－ みんなが驚くような塩を作りたいです。人の血液や体液のバランスと海水の成分は似通っています。海と人の架け橋になるような塩を作りたいですね。<h2>高知は応援してくれる人が見つかる場所</h2>英晃さん－ 高知は面倒見の良い人が多いと思います。移住して起業を志している方は、まずはその土地になじんで、協力してもらえる人を見つけてほしいです。 そして、高知県は県や市町村の起業や移住の補助が他の県より厚く、柔軟な自治体が多い印象。そこを頼り、相談するのが近道だと思います。 千里さん－ 自分のやりたい事業を明確にして、それを伝えられるようになると、おのずと助けてくれる人が出てくるのではないでしょうか。 私たちも事業計画書を作って、あちこち回りました。諦めずにやってきたことで、結果がついてきたという実感があります。<h3>お二人の塩はこちら！</h3>田野屋紫蘭（たのやしらん） <a href="https://siran-salt.com/">https://siran-salt.com/</a><h2>高知暮らしが気になったら「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」</h2>「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」は高知県へのUターン・Iターンを支援する移住ポータルサイトです！ 県内の仕事・暮らし・住まいの情報を掲載するほか、高知の暮らしがよくわかるイベントもご案内しています。 他にも先輩移住者のインタビューを多数掲載しており、移住へのイメージがつかめるはず。 ぜひ一度、アクセスしてみてください♪

豊かな海に恵まれ、日照時間も長いことから全国でも天日塩づくりが盛んな高知県。完全天日塩作りで知られる田野屋塩二郎氏のもとで修業し、世界に向けた塩づくりを目指している工房が安田町にあります。 それが、埼玉からIターンした夫婦がスタートさせた「田野屋紫蘭」。夢に向かって全力で走ってきた、熱い想いがありました。

英晃さんがテレビで見た『田野屋塩二郎』さんの塩づくりに魅せられたことをきっかけに、高知県への移住を決意。交際中だったお二人は籍を入れ、塩づくりの修行をはじめました。

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