<h2>ひとことで言うとこんな仕事</h2>・創業５０年の街中華の店舗を引き継ぐ！ ・四川料理の人気店で店舗内は中華料理店仕様！ ・1階が30席、２階が36人収容と十分な広さ！ ・冷凍・冷蔵設備は更新しており、新しい！<h3>地域創生　×　事業承継　×　自己実現・起業・チャレンジ！</h3>　湯気の立つ器を前にすると、深紅のスープの色に少しだけ身構える。箸で麺をすくい、恐る恐るすすった瞬間、舌の上で炎がぱっと広がる。辛いけれども病みつきになる味。額にじわりと汗が浮かび、鼻の奥がつんとする。それでも箸は止まらない。麺や具材を食べ終えるころには、不思議な充実感が胸の奥に静かに満ちていく。 　ここは、高岡郡佐川町にある街中華の名店「湖月飯店」。人気メニューのドラゴン五目そばを食べるときの感覚だ。 　同町は人口約11,000人の小さな町。その郊外にある街中華に、なぜこんな美味しくて辛いラーメンがあるのか。それは、この店が四川料理の流れをくんでいるからだ。 　オーナーの岡添信一さん（70）は中学校を卒業後、料理の専門学校を経て、横浜や神戸で修業した。その際に習得したのが四川料理。昭和51年に帰郷して開業したのが、「湖月飯店」だ。 　「50年も前ですからねえ。当時は四川料理など誰も知らず、エビチリや麻婆豆腐などのメニューも、それ何？って感じでしたよ」 　それでも、美味しくて安くてボリュームのある料理は、地元住民を中心に徐々にファンを増やしていく。昼時になると、店の前の駐車場はすぐにいっぱいになり、店内には中華鍋を振る音と香ばしい匂いが広がるようになった。 　岡添さんは一心不乱に中華鍋を振り続ける。仕込みから数えると、15時間前後も働く日々の連続。その努力が積み重なり、常連客は日を追うごとに増え、やがて地域になくてはならない人気店になっていった。 　町内の常連客はもちろん多いが、独特の辛さが忘れられずに、町外や県外から足を運ぶ人も。親子三代で通う客も少なくない。 　しかし、岡添さんも70歳を超え、体調が優れなくなってきた。さらに長年支えて来てくれた妻の嘉子さん（67）が最近、倒れてしまった。「何とか続けて欲しい」という常連客は沢山いたが、やむを得ず3月初めに店を閉めたという。 　「店の味の引き継ぎは無理なので、誰か希望者に店舗だけを引き継いで欲しい」というのが岡添さんの希望。１階に30席、２階に約30人収容の部屋と6人部屋がある。冷凍、冷蔵設備や食洗機などは新しい。駐車場は16台ほど収容できるスペースがある。 　「50年間、本当にお客さんに可愛がってもらいました。たくさんの優しさを頂きました。有難いことです」 　岡添さんが半世紀かけて築いてきた地域の憩いの場。この店には店主と客の温かい思い出のやり取りが詰まっている。紡がれてきた熱い思いを引き継いで、古い店舗に新たな命を吹き込んでいけるような、意欲ある後継者を探している。 ・事業内容：　飲食店 ・引継場所：　高知県高岡郡佐川町甲1658 ・引継条件：　相談の上決定いたします ・引継詳細：　店舗（約120㎡）、駐車場16台収容、冷凍・冷蔵庫、食洗機、他調理機材一式など。不動産は賃貸気になる詳細は、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」に掲載中です。 ぜひ、下記のリンクからご覧ください♪ <a href="https://kochi-iju.jp/work/recommend/details_2062.html">【佐川町】人気街中華の店舗を引継ごう！</a><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2026/03/18/qARYnBe5dUEiLksYfZrAt/019cff82-186b-7660-834b-cf946a3b47da.webp">

高知県

佐川町

　地域創生　×　事業承継　×　自己実現・起業・チャレンジ！

【事業承継】創業５０年、人気街中華の設備一式と店舗を引継ごう！🍜【佐川町】

「自伐型林業（じばつがたりんぎょう）といえば佐川町」と言われるほど、自伐型林業の推進に力を入れている高知県佐川町（さかわちょう）。佐川町では、自伐型林業に従事する方を「キコリンジャー」と呼び、未来の担い手を地域おこし協力隊の林業研修生として受け入れています。 平成26年度から10年間毎年継続して雇用を実現し、その受け入れ総数は39名。任期満了者の26名のうち20名が佐川町に定住し、うち85％の方が、協力隊卒業後も林業関係の仕事に就いています。<h2>自伐型林業とは？ &nbsp;</h2>自伐型林業とは、自らが所有する、または借りた山林を、自分のペースで少しずつ手入れ・伐採し、収入につなげる林業のこと。大規模な林業事業体が一度に大量の木を伐るのに対し、自伐型は小規模・長期的・持続可能なスタイルです。 副業・兼業にもおすすめの林業で、本業や趣味と組み合わせて、森と関わる新しい働き方。 佐川町には、そのフィールドがあります。 ➤ こんな人に向いている ・自然の中で働きたい ・地域資源を活用して地域を活性化したい ・副業兼業で活かせるスキルを身に付けたい ・環境問題に興味がある<h2>多くの先輩たちが、地域おこし協力隊からスタート。その理由とは？</h2>先輩キコリンジャーの多くは、ほとんどが未経験からのスタート。 「林業ってどうやって始めたらいいの？」「筋肉ムキムキじゃないけど自分にもできるかな」「始めるのにどれくらいお金がかかる？」など、私たち移住コンシェルジュの元にもさまざまな相談が寄せられます。先述のとおり、佐川町では平成26年度から毎年継続して地域おこし協力隊を採用。 多くの先輩たちが、未経験から林業をスタートしています。 地域おこし協力隊が選ばれる理由は、佐川町役場の充実したサポート体制にあります。 ➤ だから人気！　佐川町の林業地域おこし協力隊 ・協力隊の任期中に必要な知識資格を身に着けられる（自己負担なし） ・町所有の機材を無料で使うことができる ・安定した給与収入が得られる ・役場が用意した住居に住める（民間住宅の場合は家賃補助が受けられる） ・週4日勤務のため、他にやりたいことにも取り組める ・OBが多く交流やサポートも充実しており、安心して取り組める環境がある ➤ さ・ら・に！　卒業後のサポートも充実！ ・町が山林所有者と交渉し管理契約を結んでいるため、町から施業委託を受けることができる！　つまり、施業地となる山林を自分で確保する必要がないため、スムーズに独立できる！ ・必要な機材は町が十分に保有しており、少額でレンタルが可能！ ・<a href="https://sites.google.com/view/kochi-chiikiringyonet/" target="_blank">高知地域林業ネットワーク（通称「根っこワーク」）</a>という組織が協力隊の自立経営をサポート。飲み会やBBQなど情報交換の場があり安心！✅詳細はこちら！ さかわ地域おこし協力隊ホームページ：<a href="http://sakawaco.sakura.ne.jp/" target="_blank">http://sakawaco.sakura.ne.jp</a> &nbsp;<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/IMG_2069-min.JPG" alt="OBから技術を学ぶことができる"><figcaption>OBから技術を学ぶことができる</figcaption></figure><figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/IMG_2076-min.JPG" alt="通称「根っこワーク」の仲間たち"><figcaption>通称「根っこワーク」の仲間たち</figcaption></figure><h2>現役協力隊の宮﨑あかねさんにインタビュー</h2>林業と聞くと、“男性の仕事”というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。 しかし最近では、林業にチャレンジする女性も少しずつ増えているんです！ そこで、佐川町地域おこし協力隊として林業に取り組んみながら、絵描きとしても活動中の宮﨑さんにインタビュー。自伐型林業の魅力、佐川町で協力隊として活動することのメリット、林業との兼業についてなど、さまざまな角度でお話を伺いました。 <img src="https://kochi-iju.jp/image.jsp?id=25782"> ――高知移住のきっかけと、佐川町で林業ミッションの協力隊を選んだ理由は？ 出身は東京ですが、埼玉の山の中の高校に通っていました。当時から絵を描くことが好きで、本格的に制作を始めたのもこの頃です。 将来は企業就職ではなく、絵描きをベースに兼業というライフスタイルをイメージしていて、なんとなく一次産業がいいなと考えていました。そんなとき、知り合いから“自伐型林業”という選択肢を提案され、環境にやさしく持続可能な林業という点に興味を持ったんです。そして「自伐型林業をやるなら高知県の佐川町だよ」と聞き、それまで行ったことのなかった高知を初訪問。 佐川町役場で相談したところ、 ・地域おこし協力隊の制度を活用すれば、一定の給与を得ながら活動ができること ・未経験でも安心して林業に取り組める環境が整っていること ・住宅支援など、移住者に手厚いサポート体制があること ・女性の受け入れ実績もあり安心感があったこと ・絵を描くことにも並行して取り組んでいけそうなこと などが決め手となり、高知移住を決意。 高知に住んでいる友人から「高知いいよ～」と聞いていたことも安心材料になりましたね。引越しは、東京から軽トラで荷物を運びました（笑） ほかにも自伐型林業ができる地域はあったのですが、沖縄の大学に通っていたこともあり、温かい地域がいいなと思ったことも、高知を選んだ理由のひとつです。佐川町での暮らしは、スーパーも近くにあるし、車さえあれば不便を感じることも全くなくちょうど良い規模感かなと思います。 ――具体的にどんな活動をしている？ まずは施業に欠かせないチェーンソーの使い方をOBから教わり、資格を取ることがスタートでした。丸太を使って伐倒の練習をしながら、少しずつ慣れていきましたね。 協力隊としての主な業務は、ユンボを使った作業道づくり。作業道づくりは、自伐型林業で一番大切な作業でもあります。もともと車の運転はしていたのですが、勾配が急な山道の運転技術は、高知に来てから身に付きました。 協力隊の任期中は、必ず2人以上で作業することが決められています。 今は協力隊員が私1人だけなので、OBと一緒に町有林を施業したり、OBが所有する山での施業に参加させてもらったり。いつどの山で施業するかは、役場が管理しているスプレッドシートを見て調整します。 現場で必要となる技術は、OBから教えてもらうことはもちろん、<a href="https://kochi-forestry.ac.jp/" target="_blank">林業大学校</a>での講習や資格取得も町の負担でできるので本当にありがたいです。山に行かない日には、役場で日誌やSNSの更新、チェーンソーのメンテナンスなどの作業をしています。 <img src="https://kochi-iju.jp/image.jsp?id=25783"> ――宮﨑さんが考える、自伐型林業の魅力を教えてください 林業って、ものすごい力仕事というイメージがあるかもしれませんが、実は工夫次第で力を使わずに作業する方法があるんです。だから、女性だからとか関係なく取り組むことができています。最初に比べて腕に筋肉はつきましたけどね（笑） 林業組合などではある程度効率が求められるので、どうしても力が必要になる場面はあると思いますが、自伐林業なら、自分のペースで山に向き合えるので、そこも魅力ですね。 山林での作業なので虫ももちろんいますが、山の中の高校に通っていたこともあり、田舎暮らしへの耐性は自然と身につきました。ムカデとかゴキブリも全然平気です。 実は、最初は農業もいいなと思っていたんです。でも、畑は山と違って放置することができない。 その点、林業だと多少山を放置しても大丈夫なので、たとえば二拠点生活を望む人や、兼業したい人にも向いていると思います。複数の仕事を組み合わせたり、たまには都会に行ったりすることが、精神的にも安定するポイントかなと思います。 お昼は山の中でお弁当を食べるのですが、山の中で食べるのは最高に気持ちいいです。夏でも山の中は涼しいんですよ。<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/IMG_0955.jpg" alt="チェーンソーを使いこなす宮﨑さん"><figcaption>チェーンソーを使いこなす宮﨑さん</figcaption></figure><figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/IMG_2085.JPG" alt="OBと一緒に作業をするので安心"><figcaption>OBと一緒に作業をするので安心</figcaption></figure>――絵を描くこととどのようにバランスを取っていますか？ 協力隊の出勤は週4日。佐川町の場合、出勤日数は月単位で自己管理するスタイルのため、勤務日を集中させて、まとめて休みを取ったりもしています。 そうすることで、制作に集中したり個展の準備をしたりと、自分でスケジュール調整できる自由度の高さは魅力。月に一度は県外に行ったり、時には展覧会に参加したりとバランスよく活動ができています。モチーフなど、ヒントを得られるものが山にはたくさんあるので、林業の活動が絵を描くことにも活かせていますね。 今は一軒家の空き家活用住宅を住まい兼アトリエにしています。4部屋ある2階建ての一軒家に一人で住んでいて、かなり贅沢ですよね。家賃補助もあり、とても助かっています。 私みたいに林業だけでなく、木工や執筆活動、体験型ワークショップの開催など、自分の好きなことや得意分野を生かして兼業で林業に取り組んでいる人は多いです。副業から専業まで、自分のライフスタイルに合わせられるのも、自伐型林業の大きな魅力だと思います。 ――将来のビジョンを教えてください 良い山って、歩いていて気持ちのいい山だと思います。どれくらい手入れされてきたかで木の値段も全く違う。 でも、“稼げる山”にすることだけを考えるのではなく、環境のこともしっかり考えていきたいんです。 ヒノキやスギだけが生えている山ではなく、生えてくるものを切らない混合林が理想。そして、生き物がたくさんいる山にしたいですね。山は本当に奥深くて、そのすべてを知り尽くすことはできませんが、もっとたくさんの情報を知って、その中から選択肢を選んでいけたらいいなと思います。環境に配慮した山づくりのため、今はとにかく山のことをもっと知りたい、という気持ちです。 絵を描くこととも両立させて、多拠点でバランスよく活動ができたらと思っています。<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/miyazakisan1.JPG" alt="絵描きとの兼業で林業に取り組んでいる"><figcaption>絵描きとの兼業で林業に取り組んでいる</figcaption></figure><figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1668/miyazakisan2.JPG" alt="時には展覧会も開催"><figcaption>時には展覧会も開催</figcaption></figure><h2>佐川町の地域おこし協力隊について詳しく聞ける相談会を、大阪で初開催！</h2><img src="https://kochi-iju.jp/image.jsp?id=25785"> 佐川町は、6月29日（日）に大阪で「<a href="https://kochi-iju.jp/event/details_654.html" target="_blank">【佐川町出張相談会】未経験からチャンレンジ可。求む！　新米キコリンジャー</a>」を開催します。佐川町の移住担当者と自伐型林業の担当者が大阪に出張し、直接詳しいお話が聞けるチャンス！ 地域おこし協力隊のお仕事はもちろん、暮らしや住まい、地域の雰囲気など、気になることは何でもご相談ください。 1対1の個別相談形式だから、あなたの疑問や不安に寄り添いながら、じっくりお話しいただけます。 ✅詳細はこちら！ <a href="https://kochi-iju.jp/event/details_654.html">https://kochi-iju.jp/event/details_654.html</a> &nbsp;

これまでに計39名の林業協力隊を雇用してきた佐川町。なぜ佐川町？　なぜ協力隊？　人気の理由に、移住コンシェルジュが迫ります

自伐型林業と言えば佐川町！？　その人気の理由に迫る！【高知県 佐川町】

高知県中西部に位置する佐川町（さかわちょう）は、NHK朝の連続テレビ小説「らんまん」のモデルとなった「植物学の父」牧野富太郎博士の出生地でもあります。昔から教育熱心な文教のまちとして栄え、酒造業や農業が盛んで、近年では自伐型林業の推進や佐川産木材と最新技術を組み合わせた新しいものづくりにも力を入れています。 そんな佐川町に令和6年12月「佐川町立図書館 さくと」がオープン！早速行ってきました！<h2>「佐川町立図書館 さくと」について</h2>「佐川町立図書館 さくと」(※以下「さくと」)は、JR西佐川駅から徒歩で約10分の場所にあります。佐川町の人々が待ち望んでいた新図書館です。 元々あった図書館の建物は法務局として使われていた施設であったことから、図書館向きに設計されておらず図書館として運営するには困難なことも多かったようです。それでも当時の図書館スタッフと地域住民の協力と創意工夫で運営を続けてきました。そうした状況の中、平成24年に「図書館建設を求める請願書」が4200余筆の署名とともに町へ提出されます。そこから新図書館の建設が検討され、「これからどのような図書館をつくるべきか」という対話を10年以上にわたり重ねて、令和6年12月に完成したのがこの「さくと」です。 図書館としての機能はもちろん、建築やデザインの観点からも専門誌に取り上げられるなど、注目されている図書館でもあります。 &nbsp;<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/image/hashirasacuto.jpg" alt="202sacuto2"><figcaption>※写真左:さくとの象徴的な大黒柱　※写真右:中庭</figcaption></figure><h2>「さくと」３つのポイント</h2><h3>■自分の気分や活動に合わせて、最適な居場所を見つけることができる&nbsp;</h3>館内は明るく開放的です。入口すぐに見える中庭にはベンチが置いてあり、本を読んだり休憩をしたりすることができます。また、季節の移り変わりを感じられるスペースにもなっています。 館内は目的別にゾーン分けされており、ゆったりと読書を楽しんだり、グループ学習ができたり、子どもの読み聞かせイベントができるスペースはもちろん、飲食・交流学習ができるスペースもあります。自分の気分に合わせた居場所で読書を楽しみ、様々な活動ができます。 <img src="https://kochi-iju.jp/image/sacutomood.jpg" alt="2025sacuto1"><h3>■新しい情報に触れ、想像力を刺激され、思索にふけることができる&nbsp;</h3>館内のあちこちに来館者の知的好奇心を広げていくための仕掛けがあります。書棚にはデータベースが閲覧できるタブレット端末が置かれており、多角的に情報を得ることができます。取材当日は、交流や飲食ができるスペースのモニターにナミビア砂漠のライブ映像が流れ、その横に関連書籍があり思わず手に取りたくなる配置になっていました。 また、町内外の事業所が雑誌の年間購入代金を支払って、最新号にスポンサー名を広告する「雑誌スポンサー制度」により、閲覧できる雑誌は同規模の他の図書館よりも充実しているそうです。館内の蔵書が令和に印刷(重刷)されたものが多いのも「さくと」のこだわりだそうです。 <img src="https://kochi-iju.jp/image/sacutotablet.jpg" alt="202sacuto2"> ※写真左:宇宙に関する書籍の隣にタブレットが置かれ、検索ができるようになっている ※写真右:「雑誌スポンサー制度」で購入された雑誌が並ぶ書棚<h3>■地域の人々の交流拠点として、新しい出会いや経験を得られる&nbsp;</h3>「さくと」がオープンする前の図書館利用者の多くがお母さんと子ども、そして高齢者の方々でした。しかし、オープン後は学生やいわゆるミドル層の利用が増え、前図書館時代からの常連さんに「若い人が増えて嬉しい！」と喜ばれているとのこと。また、佐川町の郷土史を調べた方が交流スペースで発表をしたり、地元の中学生から「読み聞かせ会をしたい」とお手紙が届いたりと地域の交流拠点としての動きも活発になってきています。 &nbsp;<figure class="image"><img src="https://kochi-iju.jp/image/sacuto3-min.png" alt="2025sacuto3"><figcaption>※館内のイメージイラストは、「さくとでやりたいこと」を具現化したもの</figcaption></figure><h2>佐川町では「さくと」を拠点にした地域おこし協力隊を募集中</h2>「さくと」の案内をしてくださった館長の青木さんは、新図書館建設の機運が高まっていた時期に同町の黒岩小学校で校長職を務めていらっしゃいました。当時から、詩人の谷川俊太郎さんや工藤直子さんを町の図書館に招き、子どもたちと作家を繋げるイベントを開催するなど精力的に図書館教育に携わってきたご経歴の持ち主でもあります。令和5年10月に「さくと」の館長に着任されました。 そんな青木さんに「さくと」で行われている活動と現在募集中の「地域おこし協力隊」についてお話を伺いました。 青木さん 佐川町の地域おこし協力隊の卒業隊員が、地域プロジェクトマネージャーとして就任し「さくと」で活躍しています。彼と力を合わせながら、みんなでこの「さくと」を拠点に地域づくりをしようとしているんです。定期的に誰でも気軽に参加できる「図書館活動ミーティング」も開催しているんですよ。ここでアイディアを出し合ったり、実際に具体的な活動に落とし込んだりしています。 地域おこし協力隊の隊員には、「さくと」でのイベントはもちろん、例えば町内にある集落活動センターに出向いて、地域の人、町の人の声を聴き、一緒に盛り上がる企画を作り、もっと「さくと」を中心にして地域の交流の場を作ってほしいと思っています。活動の中で何か迷うことがあれば、「さくと5つのコンセプト※」に立ち返ってもらえればいいかな。できたばかりの図書館なので可能性はたくさんあって、私自身、働いていて毎日楽しいですよ(笑) 「さくと」を育てる楽しみを味わいたい方の活躍を期待しています！ ※「さくと5つのコンセプト」とは… 1．一人一人が、自由に情報や知識にふれることができます 2．子どもも大人も、学び合いの輪が広がります 3．すべての人にやさしい読書環境が整えられます 4．佐川ならではの地域資源の収集・保存・活用を進めます 5．町民のみなさん、いっしょに「さくと」を育てましょう<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1558/20250206_112406sacuto.jpg" alt=""><h2>お問い合わせ先</h2>佐川町を訪れる際にはぜひ「さくと」へぜひ足を運んでみてください。 ◇佐川町立図書館さくと：<a href="https://sakawa-lib.jp/">https://sakawa-lib.jp/</a> また、地域おこし協力隊についてのより詳細な条件などは以下をご確認ください。 ◇佐川町役場：地域おこし協力隊「新図書館のスタッフ」の募集については<a href="https://www.town.sakawa.lg.jp/life/dtl.php?hdnKey=2754">こちら</a><h2>高知暮らしが気になったら「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」</h2>「<a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。</a>」は高知県へのUターン・Iターンを支援する移住ポータルサイトです！ 県内の仕事・暮らし・住まいの情報を掲載するほか、高知の暮らしがよくわかるイベントもご案内しています。 他にも先輩移住者のインタビューを多数掲載しており、移住へのイメージがつかめるはず。 ぜひ一度、アクセスしてみてください♪

佐川町

佐川町の移住コラム一覧：3件

【事業承継】創業５０年、人気街中華の設備一式と店舗を引継ごう！🍜【佐川町】

自伐型林業と言えば佐川町！？　その人気の理由に迫る！【高知県佐川町】

【地域紹介】「佐川町立図書館さくと」に行って来ました！＠高知県佐川町

【事業承継】創業５０年、人気街中華の設備一式と店舗を引継ごう！🍜【佐川町】

自伐型林業と言えば佐川町！？ その人気の理由に迫る！【高知県 佐川町】

【地域紹介】「佐川町立図書館 さくと」に行って来ました！＠高知県 佐川町

自伐型林業と言えば佐川町！？　その人気の理由に迫る！【高知県佐川町】

【地域紹介】「佐川町立図書館さくと」に行って来ました！＠高知県佐川町