<h2>Ｑ．梼原町（ゆすはらちょう）へＵターンしたきっかけは？</h2>山梨へ大学進学していた22才のときに、父親から「家業を継いでほしい」という電話がかかってきましたが、その時には「都会で華やかな仕事に就きたい！」と考えていたのでＵターンはしませんでした。 その後は大阪で家業と同じ建設業の仕事をしていましたが、30才を目前にして、やはり自分が生まれ育った梼原町のローカルな雰囲気と空気感が好きだったことを思い出しました。そして、少子高齢化や人口減少、担い手不足などが問題提起される昨今の現状の中で「少しでもふるさとに恩返しができればいいな」と考えて2022年にＵターンしました。 Uターン直後は建設業のみでしたが、2年目からキジ生産業を始めました。梼原町では昭和50年代からキジを生産していましたが、生産者が町内でおひとりになってしまったため、何とか梼原町の伝統的な基幹産業を守り育てていこうという思いから、会社として雉（キジ）生産部を立ち上げ受け継ぐことになりました。現在は父親と自分を含め、合計5人が雉（キジ）生産部で働いています。<h2>Ｑ．キジ生産では具体的にどんな仕事をされていますか？</h2>キジ生産の仕事の流れとしては、まず産まれたタマゴを孵化器に移すことから始まりますが、無事にヒナに還る確率が約50％と低いのでかなり神経を使います。次に生まれたヒナを鶏舎へ移動させるのですが、この時期は一日に３回は見回りをし、毎日水を変えています。餌や水にこだわり、特に水は四国カルストの麓から湧き出るきれいな水を飲ませています。 その後、成鳥になるまで朝と夕方の２回見回りをします。約一年かけて育てあげ、一番脂がのる寒い時期からキジをさばいていきますが、一日に100羽ほどさばいても40～50日はかかります。そして次のシーズンのために300羽ほど残して、タマゴが産まれるのを待ちます。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1920/32.png"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1920/kiji_daichi-036.jpg"><h2>Ｑ．仕事にやりがいを感じる瞬間はどんな時ですか？</h2>孵化したばかりのヒナはとてもかわいいですね。実は鳥の習性である「すりこみ」（孵化直後に初めて見た動く存在を追いかける現象）で、自分の後ろをついてくるかなと期待していましたが、現実はそんな現象はまったく起こりませんでした（笑）むしろ鶏舎に入ると背後から飛びかかってこられたりと、行動の予測が出来ない中で仕事をしています。 3年前に新築した鶏舎はとても広く、ストレスなく自由に動き回れる放し飼い状態で育てています。11月ごろからキジをさばく作業に入りますが、こちらも新設された食肉加工施設で熟練の職人が手作業で丁寧にさばいていきます。そうして出来上がったキジ肉製品が、ふるさと納税やオンライン通販でたくさんの方々に届けられることにやりがいを感じます。<h2>Ｑ．今後の展望などがあれば教えてください。</h2>高知県と言えば「ゆず」が真っ先に思い浮かぶので、いつか梼原町産のゆずと自分が育てたキジのコラボ商品を開発して、梼原町の名産品になればと思っています。 自分の暮らすここ四万川（しまがわ）地区だけでなく、梼原町全体としてやはりだんだんと人が減っていることがとても気がかりです。雉（キジ）生産部で一緒に働きたいと思ってくれるような若手の人材をもっと増やしていきたいですし、自分の生まれたまちがこれ以上過疎化しないように、今後は「（梼原町に）人が来る・残る」といった活動もしていければと考えています。<img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1920/22.png"><img src="https://kochi-iju.jp/content/image/1920/kiji_daichi-020.jpg"><h2>高知県へ移住するなら「高知家で暮らす。」！</h2>「高知家で暮らす。」は、高知県へのUIターンをサポートする移住ポータルサイトです。 先輩移住者のインタビューはもちろん、仕事や暮らし、住まいのあらゆる情報が満載！ ぜひ一度アクセスしてみてくださいね♪ <a href="https://kochi-iju.jp/">高知家で暮らす。｜高知へのU・Iターンを支援する移住ポータルサイト</a>

高知県

高知県 梼原町（ゆすはらちょう）四万川（しまがわ）地区で、建設業と雉（キジ）生産業の二足のわらじを履く西村大地さんにお話を伺いました。

梼原町

出身地：高知県／現住所：梼原町／移住年：2022年／職業：建設業・キジ生産業

西村大地

【移住者インタビュー🎤】昭和から続く伝統の雉（キジ）生産を令和に受け継いでいく【高知県 梼原町】

<h2>高知移住のきっかけと、佐川町で林業ミッションの協力隊を選んだ理由は？</h2>出身は東京ですが、埼玉の山の中の高校に通っていました。当時から絵を描くことが好きで、本格的に制作を始めたのもこの頃です。将来は企業就職ではなく、絵描きをベースに兼業というライフスタイルをイメージしていて、なんとなく一次産業がいいなと考えていました。そんなとき、知り合いから“自伐型林業”という選択肢を提案され、環境にやさしく持続可能な林業という点に興味を持ったんです。そして「自伐型林業をやるなら高知県の佐川町だよ」と聞き、それまで行ったことのなかった高知を初訪問。佐川町役場で相談したところ、 ・地域おこし協力隊の制度を活用すれば、一定の給与を得ながら活動ができること ・未経験でも安心して林業に取り組める環境が整っていること ・住宅支援など、移住者に手厚いサポート体制があること ・女性の受け入れ実績もあり安心感があったこと ・絵を描くことにも並行して取り組んでいけそうなこと などが決め手となり、高知移住を決意。高知に住んでいる友人から「高知いいよ～」と聞いていたことも安心材料になりましたね。引越しは、東京から軽トラで荷物を運びました（笑）ほかにも自伐型林業ができる地域はあったのですが、沖縄の大学に通っていたこともあり、温かい地域がいいなと思ったことも、高知を選んだ理由のひとつです。佐川町での暮らしは、スーパーも近くにあるし、車さえあれば不便を感じることも全くなくちょうど良い規模感かなと思います。<figure class="image"><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/09/11/qARYnBe5dUEiLksYfZrAt/019936ad-58bc-7aa6-9ede-e91952bcc7dc.webp"></figure><h2>具体的にはどんな活動をしている？</h2>まずは施業に欠かせないチェーンソーの使い方をOBから教わり、資格を取ることがスタートでした。丸太を使って伐倒の練習をしながら、少しずつ慣れていきましたね。協力隊としての主な業務は、ユンボを使った作業道づくり。作業道づくりは、自伐型林業で一番大切な作業でもあります。もともと車の運転はしていたのですが、勾配が急な山道の運転技術は、高知に来てから身に付きました。協力隊の任期中は、必ず2人以上で作業することが決められています。今は協力隊員が私1人だけなので、OBと一緒に町有林を施業したり、OBが所有する山での施業に参加させてもらったり。いつどの山で施業するかは、役場が管理しているスプレッドシートを見て調整します。現場で必要となる技術は、OBから教えてもらうことはもちろん……------気になる続きは、高知県移住ポータルサイト「高知家で暮らす。」でお読みいただけます！ ↓ぜひアクセスしてみてくださいね♪<a href="https://kochi-iju.jp/interview/details_1870.html">【佐川町】自分のペースで山に向き合う。林業×絵描きの兼業というライフスタイル</a><figure class="image"><img src="https://storage.googleapis.com/uploads.warp.city/posts/2025/09/11/qARYnBe5dUEiLksYfZrAt/019936ad-36c2-7aa6-9ede-e7aad60c1da0.webp"></figure>

林業と聞くと、“男性の仕事”というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。でも最近では、林業にチャレンジする女性も少しずつ増えているんです！　そこで、佐川町地域おこし協力隊として林業に取り組みながら、絵描きとしても活動中の宮﨑さんにインタビュー。自伐型林業の魅力、佐川町で協力隊として活動することのメリット、林業との兼業についてなど、さまざまな角度でお話を伺いました。

佐川町

出身地：東京都／現住所：佐川町／移住年：2024年／職業：地域おこし協力隊

#二足の草鞋

#二足の草鞋の移住体験談一覧：2件

【移住者インタビュー🎤】昭和から続く伝統の雉（キジ）生産を令和に受け継いでいく【高知県梼原町】

【移住者インタビュー🎤】自分のペースで山に向き合う。林業×絵描きの兼業というライフスタイル【佐川町】

【移住者インタビュー🎤】昭和から続く伝統の雉（キジ）生産を令和に受け継いでいく【高知県 梼原町】

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