<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名　</strong><span style="color:#000000;"><strong>雫石創作農園</strong></span><br>所在地：<span style="color:#000000;">岩手県岩手郡雫石町</span><br>業種：<span style="color:#000000;">パン、豆加工品製造卸</span><br>商品：<span style="color:#000000;">農園のパン、ふっくらこ豆、ドレッシング豆</span><br>会社URL：<a href="https://www.sousaku-nouen.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://www.sousaku-nouen.com/</span></a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>岩手郡雫石町の工房で、私たちは地元の食材、特に南部小麦やお豆を使い、無添加で安心してお召し上がりいただける加工品を作っています。</p><p>主な商品は、南部小麦と天然酵母を100%使用し、お砂糖を使わずに焼き上げたパンや、雫石で採れる希少な黒千石大豆を使った蒸し豆・甘煮・お味噌・ドレッシングなど。すべて無添加にこだわった品々です。</p><p>現在は委託販売を中心に行っておりますが、地元で開催されるさまざまなイベントにも出店し、地域の皆さまとふれあう機会を大切にしています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/-CyaXZL0H7fTEv-t7h_bP.webp"><figcaption>南部小麦、天然酵母100%、食事パンは砂糖を使わず焼き上げました。</figcaption></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>地元の美味しい食材を使い、無添加で安心してお召し上がりいただける加工品をお届けしていること<span style="color:#000000;">が、私たちの大きな魅力です。</span></p><p>特に、豆は栄養バランスに優れた食品です。もっと気軽に日々の食卓に取り入れてほしいという思いから、封を開けてすぐに食べられる製品を、一つひとつ心を込めて手作りしています。</p><p>また、南部小麦と天然酵母を100％使用したパンは、お砂糖を使わずに焼き上げているので、小麦本来の豊かな風味をしっかり感じていただけます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/XhG7Ve9lu50fsqKAsS92Z.webp"><figcaption>煎り豆をドレッシングに漬け込んでいます。そのまま野菜の上にかけて召し上がれ！</figcaption></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p>雫石創作農園では、私たちスタッフ4名に加え、お仕事を通して出会った多くの地元の方々から、たくさんの知恵と力をいただいています。</p><p>「田舎暮らし」と聞くと、スローライフをイメージされるかもしれません。実際は、ここ雫石に来てからは毎日やることが盛りだくさんで、想像とは少し違う日々です。しかし、その「やること」の一つひとつを通して、地元の方々とより深く関わることができているのが、私たちにとって大きな喜びであり、やりがいになっています。</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>都会でサラリーマンをしていた私にとって、商売のノウハウはゼロからのスタートでした。土地勘のない初めての場所で慣れない仕事を始めることには、大きな不安を感じました。</p><p>しかし、本当に一歩一歩コツコツと、そして多くの方々に支えられながら、まるで大きな山を登るように日々奮闘しています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>雫石は、岩手山や小岩井農場をはじめ、美しい景観に恵まれた素晴らしい場所です。この地をたくさんの方が訪れて、楽しんでいただけたら、私たちもとても嬉しく思います。</p><p>なかでも、地元で大切に受け継がれてきた雫石産の「黒千石大豆」を、もっと多くの方に知っていただき、その豊かな味わいを体験してほしいと願っています。</p><p>そして、有機農業に取り組む仲間たちとともに、安心・安全な黒千石大豆を育て、将来の食を担う子どもたちにも、給食などを通じて届けられるようにしていきたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/TNHMXyyaQ8GVa-iAG5IBc.webp"><figcaption>地元産の「黒千石大豆」入りフィナンシェとディアマンクッキー</figcaption></figure><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>雫石の魅力は、美しい景色、人のあたたかさ、そして豊かな農作物にあります。</p><p>春にはさまざまな桜が咲き誇り、菜の花や紫陽花など、色とりどりの花々が町を鮮やかに彩ります。やがて緑はいっそうその色を濃くし、夏の生命力あふれる風景へと移り変わります。秋は豊かな実りの季節。お米やきのこが収穫され、食の恵みにあふれます。そして冬には、一面の雪が町に静けさと息をのむような美しさを届けてくれます。</p><p>何よりも心に残るのは、人々のやさしさです。一つ尋ねれば、十も二十も返してくれるような親切さに、私たちは日々あたたかさを感じています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/06/30/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/aXALLMEtcUoDBhexFQkuE.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>親の介護という、正直あまり前向きとはいえない理由で始まった、私の雫石での暮らし。都会での仕事には未練があり、心はスッキリしないままのスタートでした。</p><p>けれど、思えば昔から休日は自然の中へ出かけるのが好きだった私。実際にこちらで暮らし始めてみると、想像以上にスッと馴染んで、自分でも驚いています。</p><p>「住めば都」とは、案外本当かもしれません。住んでみて初めてわかる魅力が、この町にはたくさんありました。</p>

ワープシティ公式

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第159回目にご協力いただいた企業は、岩手県雫石町の雫石創作農園です。

雫石町

岩手県

#159 雫石の恵み、黒千石大豆が織りなす“未来へ繋ぐ食”

<h2>プロフィール</h2><p><strong>会社名：</strong><span style="color:#000000;"><strong>株式会社りとまる</strong></span><br>所在地：<span style="color:#000000;">長崎県壱岐市</span><br>業種：<span style="color:#000000;">宿泊業、飲食業、まちづくり・地方創生事業、コンサルティング業</span><br>会社URL：<a href="https://ritomaru.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer"><span style="color:#000000;">https://ritomaru.co.jp/</span></a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>弊社は「今あるものを大切にし、離島に新たな価値を創造する集団。離島を通じて人々（世の中）に笑顔と感動を届ける」という理念のもと、離島の豊かな自然や文化を活かした多角的な事業を展開しています。</p><ul><li><strong>宿泊業</strong>：壱岐島、沖縄県宮古島、福岡県などで宿泊施設を運営し、地域の魅力を体感できる滞在環境を提供しています。</li><li><strong>飲食業</strong>：壱岐島内で飲食店を運営し、地元の食材や食文化を活かした料理を提供しています。</li><li><strong>コンサルティング業</strong>：宿泊施設や飲食店の運営代行、施設管理、集客施策、予約管理、顧客対応など、店舗運営に関する幅広いサポートを行っています。</li><li><strong>まちづくり・地方創生事業</strong>：家事代行サービスなどの地域密着型サービスを展開し、地域の活性化に貢献しています。</li></ul><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/03/31/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/T4mP0lzTA6ppMOB3zLi5Y.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>弊社のサービスの魅力は、「離島の自然や文化を活かした体験型の宿泊・飲食・コンサルティング事業」にあります。<br>&nbsp;</p><h3>宿泊業（リゾート施設）</h3><p>離島の自然や風土を最大限に活かした宿泊施設を展開。</p><ul><li>壱岐島や宮古島にある施設では、島の景観と調和した建築デザインや、地元ならではの体験型アクティビティを取り入れています。ウェルカムスイーツには地元特産品を使用し、到着時から島の魅力を感じていただけます。</li><li>空き家や使用頻度の少ない別荘をリノベーションし、一日一組限定の一棟貸し宿として提供。完全なプライベート空間を大切にした滞在スタイルが、多くのお客様に支持されています。</li></ul><h3>飲食業（地域の食文化を発信）</h3><p>地元の新鮮な食材を使った料理を提供し、訪れる方に“島の味”を通じて文化や暮らしを体感していただけます。</p><ul><li>壱岐島の特産であるアスパラガス、マグロ、壱岐味鶏、豆腐・豆乳・おからなどを取り入れたメニューを展開しています。</li><li>地元の生産者と連携し、旬の食材を活かした料理を提供しています。</li></ul><h3>宿泊・飲食の運営コンサルティング</h3><p>宿泊施設・飲食店の運営代行やコンサルティング業務を行っています。</p><ul><li>施設管理、集客施策、予約管理、顧客対応までトータルにサポートしています。</li><li>後継者不足に悩む商業施設の事業承継支援も行っており、離島特有の課題（人材不足、物資調達の難しさなど）にも柔軟に対応できるノウハウを備えています。</li></ul><h3>まちづくり・地方創生事業</h3><p>地域に密着した生活支援サービスを展開しています。</p><ul><li>家事代行や便利屋サービスなど、住民の暮らしをより豊かにする取り組みを進めています。</li><li>離島の「観光地」としての魅力だけでなく、「暮らしの場」としての価値を発信し、島全体のブランド力向上と地域活性化を目指しています。</li></ul><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p>弊社の仕事では、離島ならではの課題（物流の難しさ、人材の確保、地域の方々との信頼関係の構築）に直面することが多くあります。<br>しかし、そうした困難を一つひとつ乗り越えることで得られる達成感や、地域に貢献できる喜びは非常に大きなものです。</p><p>柔軟に対応しながら前向きに挑戦を楽しめる方にとっては、まさに“やりがい”に満ちたフィールドが広がっています。<br>とくに、次のような点がこの仕事の魅力です。</p><h3>離島の活性化に貢献できる</h3><ul><li>地域資源を活かし、観光や宿泊事業を通じて、「島の魅力を発信し、地域を元気にする」ことができます。</li><li>既存の価値を大切にしながら新しいビジネスモデルを創出し、離島に持続可能な経済を生み出すチャンスがあります。</li></ul><h3>多様な業務に関わり、スキルアップできる</h3><ul><li>宿泊・飲食の運営からマーケティング、地域連携まで、幅広い業務に携われるため、視野が広がります。</li><li>大手企業とは異なり、自分のアイデアが事業に反映されやすい環境も魅力です。</li><li>離島特有の課題（物流、観光客誘致、人材不足など）を実地で体験しながら、実践的な課題解決力が養われます。</li></ul><h3>人とのつながりを深く実感できる</h3><ul><li>地元の方々や観光客と直接関わる仕事だからこそ、「ありがとう」と言われる場面が多く、人との温かいつながりを感じられます。</li><li>「また来たい！」と思ってもらえる体験をつくることで、人の心を動かすやりがいがあります。</li><li>地元の生産者や職人、行政などと協力しながら、地域一体となってプロジェクトを推進する達成感を味わえます。</li></ul><h3>自然豊かな環境で働ける</h3><ul><li>美しい海や空、豊かな自然に囲まれながら、都市部では得られない心地よい時間の中で働けます。</li><li>島の文化や暮らしに触れる中で、「本当に価値のある仕事とは何か？」を深く考えることができる環境です。</li></ul><p>弊社の仕事は、単なる宿泊・飲食業にとどまりません。<br>離島に新たな価値を創造し、人々に笑顔と感動を届けることができる仕事です。<br>多様な業務を通じて挑戦を重ねながら、<span style="color:#000000;">地域との深いつながりを築けることも魅力のひとつです。</span></p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/03/31/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/42HHmYciZLQJIhPx1YyYl.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>弊社の事業は離島を拠点としているため、地域特有の課題に日々向き合っています。中でも、以下のような点が大変なこと、困難だと感じる場面です。</p><h3>■ 離島ならではの物流・物資調達の課題</h3><ul><li>宿泊業や飲食業では食材や備品の調達が欠かせませんが、本土に比べて仕入れコストが高くなりやすいのが実情です。</li><li>台風など天候の影響を受けやすく、物流が一時的にストップすることもあります。</li><li>地元の素材を積極的に活用したい一方で、個人事業主が多く、供給が不安定なケースもあり、安定した仕入れルートの確保が課題です。</li></ul><h3>■ 人手不足と多岐にわたる業務への対応</h3><ul><li>離島では人材確保が難しく、少人数での運営が基本となります。</li><li>一人が予約管理、集客、接客、清掃、経理まで幅広い業務を担う必要があり、マルチタスクが求められます。</li><li>観光シーズンには業務量が急増するため、繁忙期の負担も大きくなります。</li></ul><h3>■ 地域との信頼関係の構築</h3><ul><li>地元の方々との信頼関係づくりが何よりも重要です。</li><li>既存の文化や習慣を尊重しながら、新しい事業を進めるには、丁寧な対話と理解が欠かせません。</li><li>場合によっては、「外部の企業が入ってくること」への不安や抵抗感があることもあります。</li></ul><h3>■ 離島特有の生活環境への適応</h3><ul><li>都市部と異なり、娯楽や買い物の選択肢が少ないため、離島に移住して働く場合はライフスタイルの変化への適応力が求められます。</li><li>医療機関も限られているため、体調管理や健康意識がより重要になります。</li></ul><h3>■ 持続可能なビジネスモデルの構築</h3><ul><li>観光業は季節による集客の波が大きいため、年間を通して安定した収益を確保する工夫が必要です。</li><li>一時的な話題性に頼らず、地域に根付いた長期的なビジネスモデルを築いていくためには、戦略的な視点と粘り強さが求められます。</li></ul><p>このように、離島での仕事には多くの課題がありますが、それらを一つひとつ乗り越えることで、地域に深く根ざした事業を実現できます。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>弊社は、単なる宿泊・飲食事業にとどまらず、「今あるものを大切にし、離島に新たな価値を創造する」という理念のもと、これまで壱岐島や宮古島で事業を展開してきました。今後は、これらの経験やノウハウを活かし、他の離島地域へも事業を広げていきたいと考えています。</p><p>観光振興や地域活性化、移住支援など、より広い分野への挑戦も視野に入れており、地域に深く根ざした取り組みを通じて、持続可能な社会の実現に貢献したいと考えています。また、離島ならではの自然や文化と調和したサステナブルな事業づくりを進めるとともに、デジタル技術を活用した効率的な運営体制の構築にも力を入れていきます。</p><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p><span style="color:#000000;">弊社が拠点とする地域（壱岐島や宮古島など）の魅力は、自然・文化・食・暮らしが融合した「離島ならではの価値」 にあります。それぞれの特徴を紹介します。</span></p><h3>壱岐島（長崎県）</h3><p><strong>自然の魅力</strong></p><ul><li>透明度の高い海と白い砂浜が広がり、海水浴やダイビングに最適。</li><li>火山活動によって生まれた奇岩や美しい海岸線は、日本遺産にも認定されています。</li></ul><p><strong>歴史・文化</strong></p><ul><li>“神々が宿る島”とも呼ばれ、1,000以上の神社が点在。</li><li>弥生時代の遺跡が多く、歴史好きにはたまらない土地です。</li><li>伝統的な焼酎文化が根付いており、壱岐焼酎をはじめとした酒造りも盛んです。</li></ul><p><strong>食の魅力</strong></p><ul><li>ウニやアワビなどの新鮮な海産物、壱岐牛や農産物など、豊富な食材に恵まれています。</li><li>麦焼酎発祥の地でもあり、個性豊かな蔵元が多数存在。地ビールや日本酒も楽しめます。</li></ul><p><strong>暮らしの魅力</strong></p><ul><li>のどかな島時間を味わえる一方で、博多から高速船で約1時間とアクセスが良く、生活インフラも整っています。</li><li>離島でありながら、暮らしやすさと利便性を兼ね備えている点から、移住先としても注目されています。</li></ul><h3>宮古島（沖縄県）</h3><p><strong>自然の魅力</strong></p><ul><li>「東洋一美しい」と称される与那覇前浜ビーチをはじめ、エメラルドグリーンの海が魅力。</li><li>石灰岩層が自然のフィルターとなっており、非常に高い水の透明度を誇ります。</li><li>シュノーケリングやダイビングなどマリンアクティビティが豊富です。</li></ul><p><strong>歴史・文化</strong></p><ul><li>琉球文化と八重山文化が交差する独特の歴史背景があります。</li><li>泥を塗る伝統行事「パーントゥ」など、古くからの風習が今も息づいています。</li></ul><p><strong>食の魅力</strong></p><ul><li>宮古牛、宮古そば、島野菜など、地元ならではの食文化が発展。</li><li>「雪塩」や完熟マンゴーなどの特産品も全国的に人気があります。</li></ul><p><strong>暮らしの魅力</strong></p><ul><li>沖縄本島に比べて、穏やかで落ち着いた雰囲気が漂い、静かに暮らしたい人にはぴったりの環境。</li><li>観光地としての賑わいを持ちながらも、暮らしに根差した地域性が色濃く残っています。</li></ul><h3>共通する地域の魅力</h3><ul><li><strong>都市部では味わえない「島時間」</strong>：喧騒から離れ、心を解きほぐすようなゆったりとした時間が流れています。</li><li><strong>自然と共に生きるライフスタイル</strong>：四季や天候、自然の恵みと調和しながら暮らすことで、生活の本質に気づかされます。</li><li><strong>地域の温かさ</strong>：地元の方々との距離が近く、助け合いやつながりを大切にする文化が根付いています。</li></ul><p>弊社は、こうした地域の魅力を活かした宿泊・飲食・観光事業を通じて、「離島で暮らすことの喜び」を多くの人に届けることを目指しています。<br>ただ観光するだけでなく、「地域に溶け込み、自然と共に生きる」ことの価値を伝えられることが、「りとまる」の最大の強みです。</p><p><img><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/03/31/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/7ZDE1VRaYkedsRa5DZH5X.webp"></p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>離島には、都会では得られない地域に根ざした働き方があります。<br>自然や文化を活かし、観光や飲食、宿泊などを通じて地域を元気にする。地元の方と力を合わせ、新しい挑戦に取り組む。課題も多いですが、そのぶん大きなやりがいや達成感があります。</p><p>もちろん、離島には不便な面もあります。物流の難しさ、人手不足、都市ほどの利便性はありません。<br>けれど、自然に囲まれたスローライフ、人との温かいつながり、四季を感じる豊かな日常など、「便利さ」では得られない本当の豊かさがあります。</p><p>最初の一歩は不安かもしれません。でもその先には、自分の力を発揮できる場と、新しい可能性が待っています。</p><p>「今あるものを大切にし、離島に新たな価値を創造する」<br>この想いに共感してくれる仲間と、私たちはこれからも未来をつくっていきたいと考えています。<br>島の暮らしに少しでも興味があれば、ぜひ一歩踏み出してみてください。<br>あなたの挑戦が、地域の未来を変える力になります。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第148回目にご協力いただいた企業は、長崎県壱岐市の株式会社りとまるです。

壱岐市

長崎県

#148 壱岐島に、新たな価値と感動を。宿・食・暮らしから広がる、離島の可能性

<h2>プロフィール</h2><p><strong>トヨタケ工業株式会社</strong><br>所在地：愛知県豊田市<br>業種：製造業<br>商品：自動車内装部品シートカバー<br>会社URL：<a href="http://www.toyotake-kogyo.co.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">http://www.toyotake-kogyo.co.jp/</a></p><h2>会社の事業内容を教えてください。</h2><p>愛知県豊田市の中山間地、稲武地区で60年前に自動車用シートカバーのサプライヤーとして創業しました。農林業が中心だったこの地域に、屋内で月給を得られる職場を提供し、地元のベテラン技能工の従業員の支えで、少量の個別生産に対応する試作事業も展開してきました。</p><p>また、過疎化が懸念される地域の活性化に向けて、住まいや仕事の魅力を発信する「OPEN INABU」や、地元の森林を活用したマウンテンバイクコースを整備し、兼業ガイドが案内する「INABU BASE PROJECT」など、若者を呼び込む取り組みにも力を注いでいます。こうした活動が評価され、経済産業省の「はばたく中小企業300社」に選定されました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/QiMePDyAK7D1wp26JTceC.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えてください。</h2><p>高い品質が求められる自動車部品サプライヤーとして、製品の提供に加え、自社製造ブランド「EURIS」による受注生産の内装品やレザーアクセサリーの製造も手がけています。また、ご当地トヨタ生産方式を実践する中小企業として、国内外から多くの視察を受け入れており、自社の道場でモノづくり体験を提供するほか、国内外の製造支援事業も展開しています。</p><p>この地域ならではのものづくり体験を通じて、世界から求められる商品やサービスを開発し続けることを目指しています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/YYL_pQOF3RfD9EzS4ggRu.webp"></figure><h2>お仕事のやりがいはなんですか？</h2><p><span style="color:#00201F;">（ここからは、大学卒業と同時に稲武地区に移住、就職した、入社６年目の遠藤さんに聞いてみました</span><span style="color:black;">。）</span></p><p>新規プロジェクトの立ち上げ準備や、世に出る前の製品を少量生産するプロジェクトの舵取りが私の主な業務です。会社全体を巻き込む新規プロジェクトには大きな責任が伴いますが、その過程で多くを学び、できることが増えていくのは自信につながります。チームと協力して生み出した製品には特別な思い入れがあり、実際にその製品が世に出た姿を目にすると、大変だったけれどやり遂げて良かったと心から感じます。</p><p>また、本業と並行して行っているマウンテンバイクのツアーガイド事業は、この地域に移住するきっかけとなりました。お客様が楽しんでいる表情を見ると、本業とはまた違ったやりがいを感じられます。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/UJa3LD0KdwqgE_jToIPW7.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えてください。</h2><p>立ち上げ準備の段階で躓いてしまうと、製品の量産が開始できないこともあります。そのため、細部まで注意を払いながらも、大きな計画に沿って準備が順調に進むようバランスを取ることが求められます。この作業は非常に繊細で大変ですが、抜け漏れを防ぎながら業務を進めるために、メンバーと協力して困難を乗り越えてきました。</p><p>特に意識しているのは、チームの雰囲気を明るく保つことです。スムーズな連携が取れるよう、日々のコミュニケーションを丁寧かつ細やかに行うことを心掛けています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2025/01/04/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/-ZkrkdhN79n_y_4jwSEHH.webp"></figure><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>入社して数年が経ち、工程の担当を任せてもらえるようになりました。情報学部出身という自身の強みを活かし、IoTを取り入れた業務効率化の仕組みづくりに取り組んでいきたいと考えています。</p><p>また、本業で培った縫製技術を製品開発に活かす可能性を模索しています。副業として行っているマウンテンバイクのツアーガイド事業との相乗効果を活用し、稲武の豊かなフィールドを活かした、わくわくするような商品を開発していければと思っています。</p><h2>地域の魅力について教えてください。</h2><p>会社の方々も地域住民の皆さんも、とても温かい人が多いと感じています。伝統ある地域のお祭りで太鼓を叩かせてもらう機会があったり、地域の輪の中で生活を送る日々は、移住前には想像もしていませんでした。</p><p>また、趣味の自転車を存分に楽しめる豊かな自然環境が身近にあり、毎日がとても贅沢だと感じています。単に会社と家を往復するだけでなく、さまざまな角度からやりがいや生きがいを感じられるのが、この地域の何よりの魅力だと思います。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>関東から縁もゆかりもなかった稲武地区に移住して6年が経ちました。当初は田舎でスローライフを送ることに憧れていましたが、想像以上に刺激的で充実した毎日を過ごしています。</p><p>私が移住を決意したきっかけは、大学卒業と就職という人生の節目でした。自分の「やりたいこと」に素直でいられたことが、結果的に良い方向へ人生を導いてくれたと感じています。</p><p>移住を検討している皆さんも、何かのきっかけを大切に、ぜひ勇気を持ってチャレンジしてみてください。きっと新しい可能性に出会えるはずです。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第145回目にご協力いただいた企業は、 愛知県豊田市のトヨタケ工業株式会社です。

豊田市

愛知県

#145 地域で育ち、世界へ挑む！自動車用シートカバー企業が築く未来への架け橋

<h2>プロフィール</h2><p><strong>あおもり藍産業株式会社</strong><br>所在地：青森県青森市<br>業種：藍染め加工・「あおもり藍」関連商品の製造、販売<br>商品：地域団体商標「あおもり藍」染め<br>【あおもり藍関連商品】<br>・あおもり藍抗菌消臭スプレー<br>・あおもり藍マスク<br>・あおもり藍石けん<br>・あおもり藍ボディソープ<br>・あおもり藍除菌ウェットシート<br>・あおもり藍歯磨きペースト<br>・藍のしづく愛犬用シャンプー/トリートメント<br>・あおもり藍のど飴<br>・あおもり藍茶<br>会社URL：<a href="http://www.aomoriai.com" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">http://www.aomoriai.com</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社では、農薬不使用で栽培した蓼藍（通称：あおもり藍）を原料に、藍染め加工事業および関連商品の販売事業を行っています。あおもり藍から特許技術で抽出した「藍エキス」を使用し、抗菌・消臭効果を目的としたあおもり藍スプレーの製造や、藍の葉やエキスを活用した関連商品を展開しています。</p><p>藍染めには、伝統的な「蒅（すくも）」を用いる技法ではなく、独自の技法を採用しています。この技法により、濃淡の染め分け、染め上がり品質の均等化、再現性の向上、製品完成までの大幅な時間短縮に成功しました。また、色落ちがしにくいことも試験機関の評価で証明され、「あおもり藍」として地域団体商標の認定を受けています。</p><p>「あおもり藍」のエキスは特許技術で抽出され、抗菌・消臭の機能を有しています。既存の藍スプレー、ウェットシート、石けんなどの製品に加え、今後さまざまな用途への活用が期待されています。</p><p>これらの特徴を活かし、新たな商品の開発や活用方法の研究を進め、地域社会に貢献できるよう取り組んでいます。</p><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>宇宙空間でも安心な天然成分による高い抗菌・消臭性が認められ、山崎直子宇宙飛行士のスペースシャトル船内着にも採用された「あおもり藍染め」です。</p><p>独自特許技術によって抽出した藍スプレーは食品グレードの天然由来成分100％のため、赤ちゃんやペットがいるご家庭、お肌の弱い方でも安心して使える点が大きな特徴です。高い抗菌性や消臭力は試験により実証されており、アンモニア臭（トイレの臭い）やイソ吉草酸（靴蒸れの臭い）などに効果を発揮します。</p><p>また、院内感染の代表的な原因であるMRSA、食中毒のO157やサルモネラ菌においても殺菌効果試験を実施、極めて優位な結果が得られております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/iOzjlJkSCFdwvIEZc9iT-.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><ul><li>「あおもり藍」の可能性を地域の皆様に理解していただくとともに、有機農法や土壌改良などの農業分野に波及させ、藍の栽培・加工を産業化（大規模化）することで地元の雇用を創出したいと考えています。</li><li>事業活動においては、理念を共有するさまざまな企業とコラボレーションし、青森の一大産業として発展させていくことを目指しています。</li><li>「あおもり藍」の持つ機能性や可能性を多くの方に知っていただき、事業の発展を通じて関係する事業者やお客様をはじめ、すべての皆様が心身ともに健康で豊かな生活を送れる社会の実現に貢献することが私たちのやりがいです。</li></ul><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/BoxuB8OVH8cxfIEGSPM5K.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>藍の生産は自然を相手にするため、天候に左右されやすく、毎年質の良い原料を確保することが事業の根幹となる重要な課題です。社員自らが生産現場に関わり、栽培技術を向上させることで、毎年安定した生産量を確保する必要があります。</p><p>また、「あおもり藍」の機能性が広く理解されなければ、その普及は期待できません。これらの商品はまだまだ理解や知名度が不足しているため、ストーリーの説明や商品のPRに時間をかけることが重要だと考えています。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>「あおもり藍」の可能性は、現在商品化されているものにとどまらず、今後さまざまな用途での活用が期待されています。青森県で生まれた「あおもり藍」として、県の基幹産業である農業や畜産業を中心に活用を広めることで大きな効果が得られると考えています。</p><p>また、高齢化が進む現代社会においては、天然成分を活かした抗菌消臭剤としての強みを持つスプレーやマスク、藍染め商品などは、高齢者の需要増が期待できると考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/07/19/-9EMqEXy356ofznTj9ilP/n8EM0_j_oxK6t8g6VElaC.webp"></figure><figure class="image"><img></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>青森の魅力は、まずは夏季冷涼な気候で三方海に囲まれた自然豊かな土地であることです。近年では、インバウンドの増加、SNS等による県内の観光資源の高評価が示すとおり、地域の外から来た方にその魅力を感じていただいていると思います。</p><p>また、食べ物の種類が豊富で美味しいことや、人情味のある人といったプラスの魅力も備えています。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>青森県には、都会にはない多くの魅力が存在していると思います。春には全国的にも評価されている弘前城の桜とリンゴの花、夏は世界に誇れるねぶた祭をはじめとする各地域のお祭り、秋の八甲田、奥入瀬の紅葉といった観光資源を有しております。癒しの環境やスローライフな生活を求める方々には最適な環境にあると思います。</p><p>現代のネット社会においては地方における仕事はハンデとはならないと考えます。弊社をはじめまだまだ発展途上にありながらも可能性を秘めた会社がたくさんあると思います。ぜひ地方で挑戦してみませんか。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第99回目にご協力いただいた企業は、青森県青森市のあおもり藍産業株式会社です。

青森市

青森県

#99 スペースシャトルでも採用！青森発信の「あおもり藍染め」の魅力

<h2>プロフィール</h2><p><strong>合同会社 松田商店</strong><br>所在地：千葉県勝浦市<br>業種：水産加工<br>商品：灰干しサバ<br>会社URL：<a href="https://kane12.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://kane12.com/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社では灰干しサバ、灰干し真ホッケ、灰干しニシン、灰干しカマス、灰干しシマホッケ、灰干し金目鯛を主に製造しております。豊洲市場の卸売がメインですが、一年前よりふるさと納税や、インターネット販売も始めました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/M_aqyU_W2uuSuDy2Fsr20.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>弊社の灰干しは水分しか通さないセロハンで巻き、火山灰と砂を混ぜたもので余分な水分を吸収させるという技法で製造しております。</p><p>特にノルウェー産のサバは脂肪分が多いために身が非常に柔らかく、天日や乾燥機で干すと身が割れてしまい、水分と一緒に脂も出てしまい柔らかいままです。灰干しすると水分だけを吸収しますので、脂や旨味は残ったままでピンと張りのある仕上がりになります。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/2SMEtyKJ73tUq32f1I2za.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>灰干しは非常に手間のかかる作業ですが、手間ひまをかけた分お客様から「美味しい」と言っていただける事が1番のやり甲斐です。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/5-ZaB0lSTFytqyXnloO0k.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/wjipZQ91eiQMWEmMxcI16.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>昔からの製法を守り続け、私で四代目になります。機械を使えば作業は楽になり、生産量も増やせますが、祖父や父から受け継いだ技術を大切にし、全て手作業にこだわって作っています。しかし、私も50代になり、体力的に厳しさを感じるようになってきました。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>今後は、小売業（ネット販売）の売り上げの割合を増やしていきたいと思っています。</p><p>現在はネットショップの商品数が少ないのですが、詰め合わせ商品を作ったり勝浦で水揚げされる金目鯛や千葉県産の原料を使ったこだわりの干物を作っていきたいです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/bRbsDtIiSkGrBt8fQlMJm.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>勝浦市では、とてもゆったりとした時間が流れ、都会の忙しさに疲れた方には最適な場所です。ただし、時間の流れがゆっくりしている分、電車やバスは1時間に1本しかなく、買い物には車が必要です。</p><p>買い物の選択肢は限られていますが、空気は非常にきれいです。居酒屋で横浜から移住した年配の方と話したところ、空気が良くて肺炎が治ったとおっしゃっていました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/06/07/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/zbyZfsCV3wQOur3Jspj3H.webp"></figure><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>勝浦市はいろいろと不便もありますが、綺麗な海や山があり夏は涼しく冬は暖かく住みやすいところです。都会の忙しさを離れ勝浦でスローライフを送りたい方にオススメです。<br>&nbsp;</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第73回目にご協力いただいた企業は、千葉県勝浦市の合同会社 松田商店です。

勝浦市

千葉県

#73 創業100年の伝統技法。灰干し製法・手作業で作る至高の干物

<h2>プロフィール</h2><p><strong>株式会社 陣中</strong><br>所在地：宮城県名取市<br>業種：食肉類加工販売（牛タン）<br>商品：牛タン・牛タン加工商品　他<br>会社URL：<a href="https://www.jinchu.jp/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">https://www.jinchu.jp/</a></p><h2>会社の事業内容を教えて下さい。</h2><p>弊社は2001年創業です。創業当時はまだまだ小さかった牛タンのマーケットも、今や「仙台と言えば牛タン」と呼ばれる大きなマーケットに育ってまいりました。</p><p>陣中は牛タンのお土産品製造販売から、レストラン経営、テイクアウト専門の牛タンお弁当販売等を手掛けております。</p><p>東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県名取市閖上（ゆりあげ）地区に、復興の一環として「人の集まる街づくり」を行いたいという名取市様の思いに賛同致しました。本社及び工場を仙台より集約移転すると共に、新たなスタイルで牛タンをお召上り頂ける「陣中ファクトリーガーデン」牛タンBBQ施設を開設致しました。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/CPkEhSfQSPLqevD0yBQka.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/U-B9kyoIHcctknG0CmhVI.webp"></figure><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/F9ElWoMzaQFgpDSMiv3uv.webp"></figure><h2>商品(サービス)の魅力について教えて下さい。</h2><p>牛タンは近頃の円安や市場ニーズの高まりを受けて、年々高級品化の一途を辿り「日常食」から云わば「ご褒美飯」に変わりつつある昨今の状況下です。</p><p>弊社では「旨い牛タンをお腹一杯」召し上がって頂けるよう、製品作りとサービスに日々努めております。特筆すべきは先頃開業致しました「陣中ファクトリーガーデン」です。</p><p>巷の牛タンレストランでは「牛タン定食」が一人前牛タン120g前後で2,000円を下回らない状況ですが、弊社当該施設では厚切り牛タン200gで2,000円を下回るランチメニューを設けるなど、工場直送ならではのお得感とボリュームをお客様にご提供しております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/PGUzIKhd2lF8oiARoRLP7.webp"></figure><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>やはりお客様の「美味しかった」という言葉と笑顔に尽きるのではと思います。また他社にはない新たなセルフBBQスタイルで牛タンをお召上り頂けるところです。</p><p>牛タンを食べるだけでなく屋外施設でリラックスしたひとときを過ごし、楽しんで頂ける場所となっていることがお客様の満足とリピートにもつながっています。ひいてはスタッフのモチベーションにもつながっております。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/qEIY9PmwlBLvg9l6CPNAP.webp"></figure><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。&nbsp;</h2><p>屋外でのBBQは荒天時には難しいのですが、「陣中ファクトリーガーデン」では屋内ハウスエリアへご案内し、天候に左右されずにお召上り頂くことができます。やはりご来店のお客様の多くは牛タンを食べるだけでなく、屋外BBQを楽しみたいという方々は多々いらっしゃいます。</p><p>天候等の事由により状況に応じてお客様への柔軟な対応は図るものの、商売上は大きく左右されてしまうことは大変な点といえるかもしれません。</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>振り返ればここ仙台でも、30年前の牛タンマーケットは非常に小さな規模でした。前述のように大きく育った経緯を踏まえると、原材料は高価になりつつあるとはいえ世界を見据えればまだまだポテンシャルあるものと想像しています。</p><p>輸出はいささかハードルが高い商品ではありますが、この障壁を乗り越えて仙台のローカル企業から海外への展開挑戦を図りたいと考えています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2024/05/24/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/H7oYyLx_EDxCmfE9ng2l8.webp"></figure><h2>地域の魅力について教えて下さい。</h2><p>仙台は仙台駅から車で30分も走れば海岸へ着き、1時間も走れば山へ着き、風光明媚なスポットも数多くあります。一方で市街地はデパートや大手チェーンショップをはじめ数多くの飲食店もあり、タウンライフからアウトドアライフまでが容易に楽しめる街です。</p><p>通勤ラッシュはあっても極端なレベルではありません。市街地の作りも非常にコンパクトで駅や役所、ショッピングタウン等のほとんどが徒歩移動可能なレベルと言って過言ではないかもしれません。</p><p>繁華街から自然豊かなエリアまで、様々な個々のライフスタイルに合わせた生活を送ることが出来る街です。</p><h2>移住して地方の仕事を志す方へメッセージをお願いします。</h2><p>仙台は海や山も程近く、ゆったりとスローライフを楽しむことが出来る一方で、市街地では一通りのお店が整っており、ショッピングやグルメライフに不便さを感じることはありません。</p><p>オンとオフを切り換えて自分らしいライフスタイルを楽しんで過ごすには、良い街なのではないかと思います。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第59回目にご協力いただいた企業は、宮城県名取市の株式会社 陣中です。

名取市

宮城県

#59「陣中ファクトリーガーデン」のBBQスタイルで、旨い牛タンをお腹いっぱいに！

<h2>生産者プロフィール</h2><p><strong>清水寛之さん</strong><br>出身地：岐阜県白川町<br>現住所：岐阜県白川町<br>職業：農業<br>趣味・特技：登山・キャンプ・星空観測<br>生産物：原木しいたけ・米・お茶</p><h2>生産者への道を志した経緯やきっかけについて教えて下さい。</h2><p>家業が農家であったことが一番の理由ではあります。</p><p>ただ、農家と言っても普通の農家とは少し違っていました。今では「無農薬栽培、有機栽培、オーガニック」とよくその名を聞くようになりましたが、今から40年近く前、まだそういった栽培方法を行う農家がほとんどいなかった時代から、先代は行っていました。</p><p>人に優しい農産物を作ることが目的なのは当たり前ですが、環境にも優しく、なにより栽培している人にとっても優しいこと。先代がそれを志し、長年やってきたことを非常に尊敬しています。</p><p>昔は農作物を作るにも、本当に多くの農薬を使用していました。それこそ作業する人間が、浴びるように農薬を使っていたので健康が心配になるほどでした。</p><p>作物の病気を抑えるため、除虫除草のために散布を行っています。それに使用する農薬にはもちろん使用規定があり、問題無いと判断された使用方法であったと思いますが、先代はどこかに歪さを感じていたのだと思います。</p><p>そんな先代の背中を見ながら育ってきた者としては、その志に感化されないはずも無く、そんな信念をわずかではあるのかもしれませんが、少しでも引き継いでやれればと考えたのがきっかけになっています。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/1SqQUoMNRrBFBQyT3uhmU.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>生産物の魅力について教えて下さい。</h2><p>しいたけにも旬がありますので、ぜひオススメしたいのは秋から冬にかけて収穫されるものです。寒い時期であればあるほど成長速度が遅くなり、肉厚で味わいも濃厚になります。</p><p>生しいたけのプリプリとした食感を楽しむには、焼くよりは天ぷらなどにして揚げたり、鍋や汁物に入れるのがオススメです。キノコ類全般がそうですが、油とも良く合うのでチーズやバターなどと合わせて召し上がるのも美味しいと思います。</p><p>乾燥しいたけについては良い出汁が出ますので、戻し汁は煮物、汁物などの「お出汁」として利用できます。戻した椎茸は調理に使って頂けます。乾燥しいたけは戻す時間がかかる半面、保存が利きますので生しいたけより、長く楽しむことが出来ます。</p><p>原木栽培によるしいたけの生産量は、全国的に見ても一割を切りました。希少な原木しいたけをどうぞご賞味下さい。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/9YEcl9dtIQJZie8Z6cDS0.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>白川町の魅力について教えて下さい。（自然やグルメ、オススメスポットなど）</h2><p>どこかで聞いたことがあるような言葉ですが白川町は『何も無い、が有る』、そんなところがいっぱいある田舎です。だからこそ自然を満喫できる場所も多く残っており、まだまだ探せば楽しめる自然も眠っていると感じています。</p><p>やる気とアイデアがあれば、それを開拓する楽しみもできますし、自分でそれを成しとげていく楽しみも生まれます。都市部からはやや隔たった場所にあり、その分不便なことも多いですが、その恩恵も多くあります。</p><p>騒音は少なく、空気は澄んでいて、川も、星空もきれいに見える。ただ、山に囲まれているので空がやや狭いのが残念な点ではありますが、常に自然に囲まれて過ごすことができます。</p><p>季節を感じる風景を目に出来るので、毎日が新鮮に過ごせるのが魅力です。自然の中に身を置きたい、アウトドアが好き、自然とともに歩むことが好きな方にとっては、非常に過ごしやすい場所であると思います。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/aCv_aSacibNnI8meo8xTm.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>お仕事のやり甲斐はなんですか？</h2><p>一つは、作った作物を喜んで頂けたときのお客様の反応でしょうか。農薬を使用しない農業というのは、大変な苦労が伴います。</p><p>それゆえ自信を持って世に送り出すことができた作物というのは、僕らの作品のようなものです。そしてもう一つは、計画した通りに作物を収穫できたときです。</p><p>農業とは自然と共存しながら行う仕事です。自然があって、そして私たちがあります。</p><p>しかし、自然は言うことを聞かせられるような存在ではありませんから、天気や害虫などのイレギュラーな出来事は常にあります。それにも関わらず、自分が思っていたような成果が収穫として形になったとき、それは本当に嬉しいものです。</p><figure class="image"><img src="https://warp.city/storage/uploads/posts/2023/08/21/K2ZFzYT0mcjVgHAwvF-nM/UXh8OiJjgsyXbP-YY6pZt.webp"></figure><p>&nbsp;</p><h2>仕事していて大変なことや困難だと感じることを教えて下さい。</h2><p>先ほどの問いと重複しますが、自然が相手だから思うように行かないことも多いです。毎年、気候や状況が違うので、必ずこういう作業方法であれば絶対の間違いが無いという方法はありません。</p><p>その時その時に合わせた作業を適宜していかなければなりません。その判断がちゃんと出来ているのか、それが出来るようになるのが大変難しい仕事でもあります。</p><p>農業というのは1年サイクルの仕事です。だから、20歳から70歳まで続けたとしても、50回しかチャレンジできません。</p><p>私たちは先達から「農業は毎年一年生だ」と、そう教えられてきましたが、まさにその通りだと思っています。<br>しかし、毎年1年生ではあっても失敗が許されないことも多いですから、気は抜けません。</p><p>ただ、作物を作っているという意味では、間違いなく食いっぱぐれることはないな、と常々思っています。そこは農家の強みでしょうか。</p><p>&nbsp;</p><h2>今後の展望や、挑戦してみたいことについて教えてください。</h2><p>仕事柄よく山に入るのですが、山には昔の人たちが里山として使っていた時の、人の歩ける道がいくつも残っているので、それらを繋げることでトレッキングコースなどが作れないかと考えています。</p><p>規模が規模なのでもちろん一人では無理ですが、昔は、集落の行き来は全て徒歩で、その中の道には旧道として使われていた道もあります。それを再整備できれば、山をや自然をもっと楽しめるようなものが作れると思ったからです。</p><p>農業には獣害という被害もありますが、集落や農地に近い山を整備をすることは、獣を遠ざける効果も多少はあるのではないかと予想しています。もっとも個人的な趣味が登山なので、近所に登れる山があっても楽しいよな、というのが根本の発想です。</p><p>出来るかは分かりません。<br>しかし、旧道は使わなければ藪の中に埋もれたり、崩れたりして無くなってしまいます。まだその痕跡が分かるうちにできたらいいなと思っています。</p><p>&nbsp;</p><h2>移住して一次産業を目指す方へメッセージをお願いします。</h2><p>農業のイメージはなんでしょう？牧歌的な想像をされているでしょうか？スローライフ？</p><p>都会的な時間に縛られた生活から、ゆったりとした生活への脱却を目指すというのであれば、少し立ち止まって考えられた方が良いかもしれません。自立した農業を行うということを考えているのであれば、非常に努力も手間もかけることが必要になるからです。</p><p>確かに時間には縛られません。<br>しかし、作物の都合には縛られるので、予定は常に変化し続けます。自分の時間を持つ、ということとは縁遠くなる可能性も大いにあります。</p><p>しかし、人と人が関わっていく中で生まれるストレスはほとんどないといっていいです。雨が降ったら、それに対してストレスを感じる事がほとんど無いのと同じで、農業は自然と向き合う仕事だからです。</p><p>マイナスな印象を抱かせてしまったでしょうか？大変なことも多い仕事なので、覚悟が必要だということです。<br>ですが、農業は手間をかけたら手間をかけただけ作物が応えてくれる、そんな一面もあります。</p><p>努力が常に目に見えます。そういったことを楽しむことができる、そこに魅力を感じる方には天職になり得るのではないでしょうか。</p>

田舎暮らしに憧れる、自然の中で子育てをしたい、農業を始めたい、その土地の風土や農産物に惹かれる。地方移住をしたいけれど、まず気になるのが、移住先に仕事があるのかどうかではないでしょうか。

ワープシティは、地方の仕事に焦点を当て、仕事内容や働く方の生の声をお届けします。移住をきっかけに、心機一転、地方ならではの新しい仕事に挑戦してみてはいかがでしょうか。

第5回目にご協力いただいた方は、岐阜県白川町・原木しいたけ農家の清水寛之さんです。

#スローな暮らし